Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Luxembourg

74 additifs :

AdditifProduits*Risques
E202 - Sorbate de potassium 55Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 29
E415 - Gomme xanthane 17
E14XX - Amidons modifiés 16
E270 - Acide lactique 15
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 11
E412 - Gomme de guar 10
E500 - Carbonates de sodium 9
E160a - Carotènes mélangés 9
E260 - Acide acétique 8
E950 - Acésulfame K 7
E211 - Benzoate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 6
E300 - Acide ascorbique 6
E331 - Citrates de sodium 6
E322 - Lécithines 6
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E322i - Lécithine 4
E160c - Extrait de paprika 4
E955 - Sucralose 4
E262 - Acétates de sodium 3
E296 - Acide malique 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 3
E445 - Esters glycériques de résine de bois 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E440 - Pectines 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420 - Sorbitol 2
E282 - Propionate de calcium 2
E325 - Lactate de sodium 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E414 - Gomme d'acacia 1
E160 - Caroténoïdes 1
E420i - D-glucitol 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E428 - Gélatine 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E120 - Acide carminique 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E297 - Acide fumarique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E1100 - Amylases 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E392 - Extrait de romarin 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 1