Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Luxembourg

76 additifs :

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 53
E330 - Acide citrique 27
E14XX - Amidons modifiés 25
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 14
E270 - Acide lactique 10
E260 - Acide acétique 9
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 8
E500 - Carbonates de sodium 8
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 6
E160a - Carotènes mélangés 6
E160c - Extrait de paprika 6
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 6
E211 - Benzoate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 5
E296 - Acide malique 4
E300 - Acide ascorbique 4
E440 - Pectines 4
E301 - Ascorbate de sodium 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E392 - Extrait de romarin 4
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E322i - Lécithine 3
E160ai - Bêta-carotène 2
E160 - Caroténoïdes 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 2
E422 - Glycérol 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E163 - Anthocyanes 1
E418 - Gomme gellane 1
E420 - Sorbitol 1
E950 - Acésulfame K 1
E428 - Gélatine 1
E160b - Rocou 1
E100 - Curcumine 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451i - TPP 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 1
E955 - Sucralose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E120 - Acide carminique 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 1
E579 - Gluconate de fer 1
E968 - Érythritol 1
E325 - Lactate de sodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition