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Cacao et dérivés

Catégorie  : Cacao et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 72 produits de la catégorie Cacao et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 76 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 2 190 kj
(522 kcal) 		238 kj
(59 kcal) 		1 590 kj
(376 kcal) 		1 640 kj
(389 kcal) 		2 260 kj
(539 kcal) 		2 430 kj
(583 kcal) 		2 580 kj
(620 kcal)
Matières grasses 31,1 g 10,2 g 3 g 9,3 g 34 g 42,4 g 47 g
Acides gras saturés 17 g 6,4 g 1,5 g 5,5 g 18,8 g 25 g 34 g
Glucides 50,8 g 11 g 12,4 g 34 g 50 g 70 g 81,3 g
Sucres 44,1 g 12,7 g 0,3 g 26 g 45,2 g 64 g 77,6 g
Fibres alimentaires 5,89 g 4,23 g 0 g 0,6 g 5,1 g 15 g 36,7 g
Protéines 7 g 1,67 g 0,02 g 4,8 g 7,1 g 9,8 g 22,3 g
Sel 0,17 g 0,133 g 0 g 0,01 g 0,14 g 0,41 g 0,85 g
Cacao (minimum) 51,7 % 17,8 % 11 % 33 % 55 % 75 % 82 %

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