Cacao et dérivés

Catégorie : Cacao et dérivés

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 100 produits de la catégorie Cacao et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 105 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	2 230 kj (531 kcal)	213 kj (55 kcal)	293 kj (70 kcal)	1 650 kj (393 kcal)	2 290 kj (547 kcal)	2 470 kj (590 kcal)	2 640 kj (632 kcal)
Matières grasses	33,1 g	9,6 g	1,7 g	9,3 g	35 g	44,8 g	53 g
Acides gras saturés	18,3 g	6,17 g	1,03 g	5,5 g	20 g	26 g	36 g
Glucides	48 g	10,3 g	6,7 g	29,5 g	49 g	64 g	81,3 g
Sucres	41,6 g	12,4 g	0,9 g	20,3 g	43 g	61 g	77,6 g
Fibres alimentaires	6,23 g	4,42 g	0 g	0,4 g	5,4 g	15 g	36,7 g
Protéines	6,98 g	1,62 g	0,02 g	4,4 g	7,2 g	9,8 g	17,5 g
Sel	0,162 g	0,116 g	0 g	0,01 g	0,14 g	0,403 g	0,85 g
Cacao (minimum)	51,6 %	15,5 %	11 %	33 %	55 %	72 %	82 %