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Céréales et dérivés

Catégorie : Céréales et dérivés

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 228 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 235 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 510 kj
(361 kcal) 		345 kj
(80 kcal) 		38 kj
(9 kcal) 		657 kj
(157 kcal) 		1 540 kj
(367 kcal) 		1 960 kj
(470 kcal) 		3 770 kj
(900 kcal)
Matières grasses 6,66 g 7,07 g 0 g 0,8 g 3 g 22 g 100 g
Acides gras saturés 1,71 g 2,25 g 0 g 0,2 g 0,7 g 6,3 g 17 g
Glucides 58,4 g 19,2 g 0 g 12 g 64 g 79 g 87 g
Sucres 7,15 g 7,82 g 0 g 0,5 g 3,3 g 22,5 g 37 g
Fibres alimentaires 5,52 g 3,2 g 0 g 0,8 g 5,7 g 10,9 g 28 g
Protéines 9,04 g 3,36 g 0 g 3,1 g 9,3 g 14 g 44,1 g
Sel 0,198 g 0,268 g 0 g 0 g 0,08 g 0,83 g 2,6 g
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,06 mg 0,219 mg 0,78 mg 0,78 mg 1,2 mg 2 mg 2 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 11,4 mg 2,08 mg 9 mg 9 mg 13 mg 15,3 mg 15,3 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 141 µg 27,5 µg 112 µg 112 µg 166 µg 280 µg 280 µg
Fer 6,84 mg 3,77 mg 0 mg 2,4 mg 8 mg 12 mg 15 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 39.1% 7.7 g 39.1% 7.7 g 3 g
    Plastique 34.8% 0.9 g 56.5% 1.3 g 1 g
    Verre 8.7% 46.7 g 8.7% 46.7 g 4 g
    Métal 0% 8.7% 6.3 g 1 g
    Inconnu 17.4% 10 g 17.4% 10 g 2 g
    Total - - - - 10 g

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