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Céréales et dérivés

Catégorie : Céréales et dérivés

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 220 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 226 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 520 kj
(363 kcal) 		313 kj
(75 kcal) 		38 kj
(9 kcal) 		678 kj
(167 kcal) 		1 540 kj
(367 kcal) 		1 940 kj
(463 kcal) 		3 770 kj
(900 kcal)
Matières grasses 6,53 g 6,92 g 0 g 0,8 g 2,9 g 22 g 100 g
Acides gras saturés 1,65 g 2,17 g 0 g 0,2 g 0,7 g 5,5 g 17 g
Glucides 59 g 18,8 g 0 g 12 g 64,9 g 79 g 87 g
Sucres 6,83 g 7,69 g 0 g 0,4 g 3,2 g 22 g 37 g
Fibres alimentaires 5,53 g 3,2 g 0 g 0,9 g 5,7 g 11 g 28 g
Protéines 9,14 g 3,41 g 0 g 3,1 g 9,3 g 14 g 44,1 g
Sel 0,201 g 0,277 g 0 g 0 g 0,08 g 0,84 g 4,01 g
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,06 mg 0,219 mg 0,78 mg 0,78 mg 1,2 mg 2 mg 2 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 11,4 mg 2,08 mg 9 mg 9 mg 13 mg 15,3 mg 15,3 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 141 µg 27,5 µg 112 µg 112 µg 166 µg 280 µg 280 µg
Fer 6,84 mg 3,77 mg 0 mg 2,4 mg 8 mg 12 mg 15 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 39.1% 7.7 g 39.1% 7.7 g 3 g
    Plastique 34.8% 0.9 g 56.5% 1.3 g 1 g
    Verre 8.7% 46.7 g 8.7% 46.7 g 4 g
    Métal 0% 8.7% 6.3 g 1 g
    Inconnu 17.4% 10 g 17.4% 10 g 2 g
    Total - - - - 10 g

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