Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu’ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Participez à notre Collecte de Dons 2024

Vos dons financent les opérations quotidiennes de notre association :

  • maintenir notre base de données ouverte et disponible à tou.te.s,
    • infrastructure technique et une petite équipe permanente
  • rester indépendante de l’industrie agro-alimentaire,

  • animer une communauté de citoyen.ne.s engagé.e.s,

  • soutenir l’avancement des recherches en santé publique.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

Desserts végétaliens fermentés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 16 produits de la catégorie Desserts végétaliens fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 16 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 269 kj
(64 kcal)
72 kj
(17 kcal)
180 kj
(43 kcal)
192 kj
(46 kcal)
262 kj
(62 kcal)
423 kj
(101 kcal)
484 kj
(116 kcal)
Matières grasses 2,71 g 0,79 g 2 g 2 g 2,9 g 5 g 5,5 g
Acides gras saturés 0,513 g 0,245 g 0,3 g 0,3 g 0,4 g 1,1 g 4,8 g
Glucides 5 g 3,84 g 0 g 0,5 g 6 g 12,8 g 16 g
Sucres 3,43 g 2,8 g 0 g 0 g 2,3 g 8 g 9 g
Fibres alimentaires 1,14 g 0,545 g 0,3 g 0,8 g 1 g 2,3 g 4 g
Protéines 3,34 g 1,08 g 1,3 g 1,5 g 3,8 g 4,8 g 7,5 g
Sel 0,125 g 0,076 g 0,02 g 0,02 g 0,12 g 0,24 g 0,25 g

Pays : Luxembourg - Voir les produits correspondants du monde entier