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Liste des additifs - Luxembourg

Catégorie : Desserts

Pays : Luxembourg - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

58 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 42
E440 - Pectines 41
E330 - Acide citrique 37
E331 - Citrates de sodium 26
E412 - Gomme de guar 25
E333 - Citrates de calcium 20
E407 - Carraghénanes 19Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 11
E950 - Acésulfame K 11
E322 - Lécithines 9
E160a - Carotènes mélangés 9
E160ai - Bêta-carotène 6
E322i - Lécithine 6
E955 - Sucralose 6
E500 - Carbonates de sodium 6
E415 - Gomme xanthane 5
E428 - Gélatine 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E270 - Acide lactique 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E300 - Acide ascorbique 3
E401 - Alginate de sodium 3
E410 - Gomme de caroube 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101 - Riboflavine 3
E160b - Rocou 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 2
E100 - Curcumine 2
E422 - Glycérol 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E296 - Acide malique 2
E414 - Gomme d'acacia 1
E101i - Riboflavine 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E171 - Oxyde de titane 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E163 - Anthocyanes 1
E120 - Acide carminique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E968 - Érythritol 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E307 - Alphatocophérol 1
E904 - Gomme-laque 1
E413 - Gomme de dragon 1