Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Luxembourg

104 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 55
E440 - Pectines 29
E322 - Lécithines 27
E14XX - Amidons modifiés 20
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 20
E322i - Lécithine 18
E300 - Acide ascorbique 18
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 15
E412 - Gomme de guar 13
E262 - Acétates de sodium 12
E331 - Citrates de sodium 10
E415 - Gomme xanthane 10
E160a - Carotènes mélangés 10
E270 - Acide lactique 10
E500 - Carbonates de sodium 9
E418 - Gomme gellane 9
E621 - Glutamate monosodique 8Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 7
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 7
E160ai - Bêta-carotène 6
E101 - Riboflavine 6
E950 - Acésulfame K 6
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E333 - Citrates de calcium 5
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 5
E282 - Propionate de calcium 4
E955 - Sucralose 4
E422 - Glycérol 4
E627 - Guanylate disodique 4
E160c - Extrait de paprika 4
E1200 - Polydextrose 4
E960 - Glucosides de stéviol 4Risque modéré de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 3
E965 - Maltitol 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E445 - Esters glycériques de résine de bois 3
E631 - Inosinate disodique 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E392 - Extrait de romarin 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E406 - Agar-agar 2
E1105 - Lysozyme 2
E1400 - Dextrines 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 2
E420 - Sorbitol 2
E461 - Méthylcellulose 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 2
E420i - D-glucitol 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E460 - Cellulose 1
E101i - Riboflavine 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E297 - Acide fumarique 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E173 - Aluminium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E551 - Dioxyde de silicium 1
E579 - Gluconate de fer 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E160b - Rocou 1
E1510 - Éthanol 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
en:Potassium iodide 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E1103 - Invertase 1
E1100 - Amylases 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1