Poissons et dérivés

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 64 produits de la catégorie Poissons et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 69 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	786 kj (188 kcal)	157 kj (39 kcal)	389 kj (93 kcal)	510 kj (122 kcal)	803 kj (192 kcal)	1 090 kj (266 kcal)	1 590 kj (380 kcal)
Matières grasses	10,7 g	4,22 g	0,8 g	4 g	10,6 g	18,7 g	34 g
Acides gras saturés	1,81 g	0,841 g	0,17 g	0,7 g	1,9 g	3,3 g	6,1 g
Glucides	1,66 g	3,49 g	0 g	0 g	0,5 g	10 g	20 g
Sucres	0,333 g	0,43 g	0 g	0 g	0,1 g	1,5 g	5,9 g
Fibres alimentaires	0,579 g	0,47 g	0 g	0 g	0,6 g	1,4 g	2,3 g
Protéines	18,9 g	4,46 g	4,9 g	12 g	20 g	24 g	27 g
Sel	1,54 g	0,88 g	0,058 g	0,43 g	1,24 g	3 g	15,2 g