Liste des additifs - Luxembourg

Catégorie : Produits fermentés

Pays : Luxembourg - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

51 additifs :

Additif	Produits	Risques
E330 - Acide citrique	44
E440 - Pectines	39
E14XX - Amidons modifiés	34
E331 - Citrates de sodium	23
E333 - Citrates de calcium	20
E412 - Gomme de guar	14
E407 - Carraghénanes	11	Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K	8
E160b - Rocou	7
E452 - Polyphosphates	6	Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique	6
E415 - Gomme xanthane	5
E306 - Extrait riche en tocophérols	5
E955 - Sucralose	5
E160a - Carotènes mélangés	4
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique	4
E160ai - Bêta-carotène	4
E524 - Hydroxyde de sodium	3
E951 - Aspartame	3	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium	2
E296 - Acide malique	2
E251 - Nitrate de sodium	2	Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine	2
E1105 - Lysozyme	2
E202 - Sorbate de potassium	2	Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	2
E120 - Acide carminique	2
E339 - Phosphates de sodium	2	Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium	2	Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube	2
E968 - Érythritol	1
E101 - Riboflavine	1
E101i - Riboflavine	1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines	1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles	1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle	1
E150a - Caramel E150a	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E163 - Anthocyanes	1
E203 - Sorbate de calcium	1
E307 - Alphatocophérol	1
E333iii - Citrate tricalcique	1
E341iii - Phosphate tricalcique	1
E406 - Agar-agar	1
E428 - Gélatine	1
E466 - Carboxyméthylcellulose	1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	1
E500 - Carbonates de sodium	1
E500ii - Carbonate acide de sodium	1
E507 - Acide chlorhydrique	1	Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine	1