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Fromages italiens
Fait partie de :
Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers
Contient :
- Asiago
- Burrata
- Fontina
- Gorgonzolas
- Grana Padano
- Mascarpone
- Mozzarella
- Parmigiano Reggiano
- Pecorino
- Piave
- Ricotta
- Robiola
- Scamorza
- Stracchino
- Taleggio
- en:Tomino
- Gorgonzola et mascarpone
- it:Bitto
- it:Bra
- Burrata di Andria
- it:Caciocavallo Silano
- it:Canestrato di Moliterno
- Canestrato Pugliese
- it:Casatella Trevigiana
- it:Casciotta d'Urbino
- it:Castelmagno
- it:Fiore Sardo
- it:Formaggella del Luinese
- it:Formaggio di Fossa di Sogliano
- it:Formai de Mut Dell'alta Valle Brembana
- it:Montasio
- it:Monte Veronese
- it:Murazzano
- it:Nostrano Valtrompia
- it:Ossolano
- it:Pecorino di Filiano
- it:Pecorino Sardo
- it:Pecorino Toscano
- it:Piacentinu Ennese
- it:Provola dei Nebrodi
- it:Puzzone di Moena
- it:Quartirolo Lombardo
- it:Ragusano
- it:Raschera
- Salva Cremasco
- it:Spressa delle Giudicarie
- it:Squacquerone di Romagna
- it:Stelvio
- it:Strachitunt
- it:Toma Piemontese
- it:Valle d'Aosta Fromadzo
- it:Valtellina Casera
- it:Vastedda della valle del Belìce
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 35 produits de la catégorie Fromages italiens dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 37 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
1 260 kj (302 kcal) |
325 kj (78 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
937 kj (224 kcal) |
1 160 kj (277 kcal) |
1 680 kj (402 kcal) |
3 720 kj (889 kcal) |
| Matières grasses | 22,7 g | 5,35 g | 9 g | 17 g | 23 g | 30 g | 34 g |
| Acides gras saturés | 14,9 g | 4,13 g | 0 g | 11,9 g | 15 g | 20 g | 24 g |
| Glucides | 0,814 g | 0,765 g | 0 g | 0 g | 0,7 g | 2 g | 3,7 g |
| Sucres | 0,468 g | 0,483 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1,1 g | 2,3 g |
| Fibres alimentaires | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Protéines | 21,9 g | 6,95 g | 8 g | 14 g | 19 g | 32 g | 33 g |
| Sel | 0,931 g | 0,583 g | 0 g | 0,2 g | 0,7 g | 1,6 g | 4,8 g |
Pays : Luxembourg - Voir les produits correspondants du monde entier
37 produits