Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Luxembourg

116 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 42
E322 - Lécithines 38
E322i - Lécithine 29
E14XX - Amidons modifiés 22
E500 - Carbonates de sodium 21
E450 - Diphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 17Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 14
E440 - Pectines 14
E160a - Carotènes mélangés 14
E300 - Acide ascorbique 12
E270 - Acide lactique 11
E415 - Gomme xanthane 11
E331 - Citrates de sodium 10
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 9
E503 - Carbonates d'ammonium 9
E301 - Ascorbate de sodium 8
E160ai - Bêta-carotène 8
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E333 - Citrates de calcium 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E160b - Rocou 4
E950 - Acésulfame K 4
E296 - Acide malique 4
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 3
E460 - Cellulose 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 3
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 3
E422 - Glycérol 3
E160 - Caroténoïdes 2
E120 - Acide carminique 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E100 - Curcumine 2
E160c - Extrait de paprika 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 2
E428 - Gélatine 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E903 - Cire de carnauba 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E965 - Maltitol 2
E420i - D-glucitol 1
E421 - Mannitol 1
E326 - Lactate de potassium 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E262 - Acétates de sodium 1
E261 - Acétates de potassium 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E171 - Oxyde de titane 1
E953 - Isomalt 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160e - Apocaroténal 8' 1
E1510 - Éthanol 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E967 - Xylitol 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E150 - Caramel 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E502 - Carbonates 1
E1400 - Dextrines 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E504 - Carbonates de magnésium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 1
E406 - Agar-agar 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E327 - Lactate de calcium 1