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Special K Chocolat noir - Kellogg's - 550 g

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Special K Chocolat noir - Kellogg's - 550 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant KELLOGG'S.

Code-barres: 3159470204948 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Pétales de riz, blé complet et orge, avec des copeaux de chocolat noir, enrichis en vitamines et en minéraux.

Quantité : 550 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Sachet, Boîte

Marques : Kellogg's

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner, Céréales au chocolat, Céréales extrudées, Pétales de céréales au chocolat

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Kascher, Sans arômes artificiels, Point Vert, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore C, North-west-kosher, Nwk

Magasins : Auchan, Leclerc, Magasins U, Delhaize, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, France, Luxembourg, Espagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients

    Riz(39%), BLÉ complet(31%), Chocolat (14%)(Sucre, Pâte de cacao, Matière grasse du LAIT, Beurre de cacao, Emulsifiant {Lécithine de SOJA}), Sucre, ORGE(4%), Farine d'ORGE maltée(3%), Arôme de malt d'ORGE, Sel. Vitamines et Minéraux: Vitamines (Niacine, B2, B1, B6, Acide folique, D, B12), Fer et Zinc.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Thiamine, Acide folique, Vitamine D, Cobalamine, Fer, Zinc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    Riz 39%, BLÉ complet 31%, Chocolat 14% (Sucre, Pâte de cacao, Matière grasse du LAIT, Beurre de cacao, Emulsifiant (Lécithine de SOJA)), Sucre, ORGE 4%, Farine d'ORGE maltée 3%, Arôme de malt d'ORGE, Sel, Vitamines, Minéraux (vitamines), Niacine, vitamine B2, vitamine B1, vitamine B6, Acide folique, vitamine D, vitamine B12, Fer, Zinc
    1. Riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
    2. BLÉ complet -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
    3. Chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 14
      2. Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. Matière grasse du LAIT -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. Beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      5. Emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
        1. Lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    4. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 9
    5. ORGE -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. Farine d'ORGE maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. Arôme de malt d'ORGE -> fr:arome-de-malt-d-orge - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. Vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.71428571428571
    10. Minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
      1. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
    11. Niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.11111111111111
    12. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    13. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.72727272727273
    14. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58333333333333
    15. Acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.46153846153846
    16. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 1.35714285714286
    17. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
    18. Fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.1875
    19. Zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 1.11764705882353

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1666, valeur arrondie : 1666)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 332, valeur arrondie : 332)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 8 (13 - 5)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité élevée (20%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.83%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30 g)     		Comparé à: Céréales extrudées
    Énergie 1 666 kj
    (394 kcal)     		500 kj
    (118 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 5,1 g 1,53 g +121 %
    Acides gras saturés 2,6 g 0,78 g +271 %
    Glucides 76 g 22,8 g -3 %
    Sucres 20 g 6 g +31 %
    Fibres alimentaires 4,9 g 1,47 g
    Protéines 8,6 g 2,58 g +7 %
    Sel 0,83 g 0,249 g +22 %
    Vitamine D 7 µg 2,1 µg
    Vitamine B1 (Thiamine) 1,5 mg 0,45 mg
    Vitamine B2 (Riboflavine) 2 mg 0,6 mg
    Vitamine B3 11,2 mg 3,36 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1 mg 0,3 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 280 µg 84 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 1,8 µg 0,54 µg
    Fer 9,8 mg 2,94 mg
    Zinc 7 mg 2,1 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit sec

Service consommateur : Service Conseil Consommateurs, Kellogg's Produits Alimentaires S.A.S. - Immeuble Neptune - 1 rue Galilée 93160 Noisy-le-Grand (France)

Sources de données

Le fabricant KELLOGG'S utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

Produit ajouté le par penelope
Dernière modification de la page produit le par mairoluin.
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