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POLENTE BIO NATURE - SAINT - JEAN - 240 g

POLENTE BIO NATURE - SAINT - JEAN - 240 g

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Code-barres: 3266140057404 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Notre délicieuse

Quantité : 240 g

Conditionnement : Frais, Barquette, Film plastique

Marques : SAINT - JEAN

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en France

Magasins : carrefour.fr, Cactus

Pays de vente : France, Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients


    Eau, semoule de maïs 18,5%, beurre 4%, sel, acidifiant : acide tartrique, poivre
    Allergènes : Lait
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Degré de transformation des aliments inconnu


    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E334 - Acide L-tartrique


    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Eau, semoule de maïs 18.5%, beurre 4%, sel, acidifiant (acide tartrique), poivre
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 65.5 - percent_max: 77.5
    2. semoule de maïs -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18.5 - percent: 18.5 - percent_max: 18.5
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. acide tartrique -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (60g)
    Énergie 413 kj
    (98 kcal)
    248 kj
    (58 kcal)
    Matières grasses 3,4 g 2,04 g
    Acides gras saturés 2,1 g 1,26 g
    Glucides 15 g 9 g
    Sucres < 0,5 g < 0,3 g
    Fibres alimentaires 1,3 g 0,78 g
    Protéines 1,3 g 0,78 g
    Sel 0,96 g 0,576 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 60g

Environnement

Conditionnement

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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