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Zitrone fit - Tönissteiner - 1 L

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Zitrone fit - Tönissteiner - 1 L

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Code-barres: 4002968053117 (EAN / EAN-13)

Nom générique : boisson au jus de fruits

Quantité : 1 L

Conditionnement : Bouteille

Marques : Tönissteiner

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Boissons à base de végétaux, Boissons aux fruits, Boissons édulcorées, Boisson au jus de fruits à base de concentré

Labels, certifications, récompenses : Sans sucre ajouté

Origine des ingrédients : Heilbrunnen D-56656 Brohl-Lützing

Lieux de fabrication ou de transformation : D-56656 Brohl-Lützing

Pays de vente : Belgique, France, Luxembourg, Pays-Bas

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients

    eau minérale naturelle pétillante, jus de citron* (5,5%), jus d'orange*, jus de pamplemousse*, acide carbonique, acidifiant acide citrique, édulcorants cydamate, acesulfame K et saccharinate, arôme de citron naturel, antioxidant acide ascorbique, stabilisant gomme de caroube et pectine * = des concentrés

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E290 - Dioxyde de carbone
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E954 - Saccharine et ses sels

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E290 - Dioxyde de carbone

    Dioxyde de carbone : Le dioxyde de carbone, aussi appelé gaz carbonique ou anhydride carbonique, est un composé inorganique dont la formule chimique est CO2, la molécule ayant une structure linéaire de la forme O=C=O. Il se présente, sous les conditions normales de température et de pression, comme un gaz incolore, inodore, à la saveur piquante. Le CO2 est utilisé par l'anabolisme des végétaux pour produire de la biomasse à travers la photosynthèse, processus qui consiste à réduire le dioxyde de carbone par l'eau, grâce à l'énergie lumineuse reçue du soleil et captée par la chlorophylle, en libérant de l'oxygène pour produire des oses, et en premier lieu du glucose par le cycle de Calvin. Le CO2 est libéré, à travers le cycle de Krebs, par le catabolisme des plantes, des animaux, des fungi -mycètes, ou champignons- et des micro-organismes. Ce catabolisme consiste notamment à oxyder les lipides et les glucides en eau et en dioxyde de carbone grâce à l'oxygène de l'air pour produire de l'énergie et du pouvoir réducteur, sous forme respectivement d'ATP et de NADH + H+. Le CO2 est par conséquent un élément fondamental du cycle du carbone sur notre planète. Il est également produit par la combustion des énergies fossiles telles que le charbon, le gaz naturel et le pétrole, ainsi que par celle de toutes les matières organiques en général. C'est un sous-produit indésirable dans les processus industriels à grande échelle. Un exemple est la production d'acide acrylique qui est produite dans une quantité de plus de 5 millions de tonnes/an. Le défi dans le développement de ces procédés est de trouver un catalyseur et des conditions de procédé appropriés qui maximisent la formation du produit et minimisent la production de CO2,,,. Des quantités significatives de CO2 sont par ailleurs rejetées par les volcans et autres phénomènes géothermiques tels que les geysers. En septembre 2016 l'atmosphère terrestre en contenait à une concentration de 401 ppmv -parties par million en volume-, soit 0‚0401 %. En 2009, cette concentration atteignait précisément 386 ppmv, contre seulement 283‚4 ppmv en 1839 d'après les carottes de glace prélevées dans la région du cap Poinsett dans l'Antarctique, soit une augmentation globale d'environ 42 % en 177 ans. En 2017 avec 405 ppm il a dépassé un taux jamais atteint depuis 800 000 ans. Le CO2 est un gaz à effet de serre bien connu, transparent en lumière visible mais absorbant dans le domaine infrarouge, de sorte qu'il tend à bloquer la réémission vers l'espace de l'énergie thermique reçue au sol sous l'effet du rayonnement solaire ; il serait responsable de 26 % de l'effet de serre à l'œuvre dans notre atmosphère -la vapeur d'eau en assurant 60 %-, où l'augmentation de sa concentration serait en partie responsable du réchauffement climatique constaté à l'échelle de notre planète depuis les dernières décennies du XXe siècle. Par ailleurs, l'acidification des océans résultant de la dissolution du dioxyde de carbone atmosphérique pourrait compromettre la survie de nombreux organismes marins avant la fin du XXIe siècle, notamment tous ceux à exosquelette calcifié tels que les coraux, et les coquillages, mais aussi de certains poissons.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E954 - Saccharine et ses sels

    Saccharine : La saccharine -ou saccarine en nouvelle orthographe- est le plus ancien des édulcorants artificiels ; elle est référencée sous le numéro E954. La saccharine a un pouvoir sucrant 300 à 400 fois plus élevé que le sucre, mais a un arrière goût métallique ou amer déplaisant, particulièrement à hautes concentrations. Elle est ainsi souvent mélangée avec d'autres édulcorants pour compenser cette faiblesse : une proportion de 10 pour 1 entre le cyclamate et la saccharine est utilisée dans les pays où ces deux substances sont autorisées. La saccharine n'apporte aucune calorie et est éliminée du corps par le système digestif sans passer dans le sang. Elle est stable face à la chaleur -contrairement à l'aspartame-, même en milieu acide, ne réagit pas chimiquement avec les aliments et se conserve bien. La saccharine est souvent mélangée avec l'aspartame pour sucrer les boissons pour régimes, de sorte que le sirop de base reste sucré au-delà de la durée de vie relativement courte de l'aspartame.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Eau-minerale-naturelle-petillante, Edulcorants-cydamate, Arome-de-citron-naturel, Antioxidant-acide-ascorbique, Gomme-de-caroube-et-pectine-des-concentres

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Eau-minerale-naturelle-petillante, Edulcorants-cydamate, Arome-de-citron-naturel, Antioxidant-acide-ascorbique, Gomme-de-caroube-et-pectine-des-concentres

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Eau-minerale-naturelle-petillante, Edulcorants-cydamate, Arome-de-citron-naturel, Antioxidant-acide-ascorbique, Gomme-de-caroube-et-pectine-des-concentres

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    eau minérale naturelle pétillante, jus de citron 5.5%, jus d'orange, jus de pamplemousse, acide carbonique, acidifiant (acide citrique), édulcorants cydamate, acesulfame K, saccharinate, arôme de citron naturel, antioxidant acide ascorbique, stabilisant (gomme de caroube et pectine * = des concentrés)
    1. eau minérale naturelle pétillante -> fr:eau-minerale-naturelle-petillante - percent_min: 39.5 - percent_max: 94.5
    2. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    3. jus d'orange -> en:orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    4. jus de pamplemousse -> en:grapefruit-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    5. acide carbonique -> en:e290 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    7. édulcorants cydamate -> fr:edulcorants-cydamate - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    8. acesulfame K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    9. saccharinate -> en:e954 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    10. arôme de citron naturel -> fr:arome-de-citron-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    11. antioxidant acide ascorbique -> fr:antioxidant-acide-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    12. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      1. gomme de caroube et pectine * = des concentrés -> fr:gomme-de-caroube-et-pectine-des-concentres - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.06, valeur arrondie : 0.06)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 19, valeur arrondie : 19)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.006, valeur arrondie : 0)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (2 - 0)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (0.7%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.05%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Boissons édulcorées
    Énergie 19 kj
    (4 kcal)     		-56 %
    Matières grasses 0,01 g +1 500 %
    Acides gras saturés 0,006 g +1 500 %
    Glucides 0,7 g -66 %
    Sucres 0,7 g -65 %
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 0,06 g +1 500 %
    Sel 0,05 g +154 %
    Alcool 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,5 %
    Vitamine C 12 mg

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par dretio.
Fiche produit également modifiée par blauwbaard, niknetniko, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, tacite-mass-editor, yuka.VkxJQUhhMHh1ZU5VblBRRTlUZkU2c01zM3FDTkJET29Jc1VwSVE9PQ, yuka.ZHFSZk9vTUR1TXNHbWZZOHd3cU0xTzFueUsrcFlFYWxkZGM2SVE9PQ.

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