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Arôme - Maggi - 250g

Arôme - Maggi - 250g

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Code-barres: 4005500310105 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250g

Conditionnement : Verre, Bouteille, de:Flasche(n), en:Produkt

Marques : Maggi, Nestlé, Nestlé, Nestlé, Nestlé, Nestlé, Nestlé, Nestlé

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Epices, Additifs alimentaires, Bouillons, Arômes

Labels, certifications, récompenses : Halal, Nutriscore, Nutriscore C

Origine des ingrédients : Europe

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.maggi.de/produkte/wuerze/mag...

Magasins : Rewe, Real, Kaufland, Penny

Pays de vente : Autriche, France, Allemagne, Luxembourg, en:Deutschland, en:Frankreich

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

13 ingrédients

Protéines végétales fractionnée biologiquement (eau, protéine de froment, sel), eau, arôme (dont gluten), exhausteur de goût (glutamate monosodique, inosinate disodique), sel, sucre.

Allergènes : Gluten, de:weizenprotein

Traces : en:en-gluten

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E621 - Glutamate monosodique

Additif : E631 - Inosinate disodique

Ingrédient : Exhausteur de goût

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E621 - Glutamate monosodique

Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
Source : Wikipedia

E631 - Inosinate disodique

Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : de:aufgeschlossen
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients

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Pflanzliches Eiweiß, aufgeschlossen (Wasser, _Weizenprotein_, Salz), Wasser, Aromen (mit _Weizen_), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Salz, Zucker
Pflanzliches Eiweiß -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100

aufgeschlossen -> de:aufgeschlossen - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 50

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

_Weizenprotein_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

mit _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5

Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Dinatriuminosinat -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

Nutri-Score non applicable

Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires

⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.

Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?

→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Matières grasses en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sucres en faible quantité (3.5%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).

Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sel en quantité élevée (18.2%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.

La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.

Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Epices
Énergie	292 kj (60 kcal)	-58 %
Matières grasses	0,1 g	-97 %
Acides gras saturés	0 g	-100 %
Glucides	6,5 g	-71 %
Sucres	3,5 g	-56 %
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	9,8 g	+64 %
Sel	18,2 g	+31 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?

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