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Heringsfilet in deftiger Seeräuber Sauce - Norda - 200 g

Heringsfilet in deftiger Seeräuber Sauce - Norda - 200 g

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Code-barres:
4039300965210(EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Conserve

Marques : Norda

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC
Pêche durable Pêche durable MSC

Lieux de fabrication ou de transformation : Cuxhaven, Deutschland

Code de traçabilité : DE NI 27472 EG

Magasins : Cactus

Pays de vente : Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Catégorie manquante
    ⚠ ️La catégorie du produit doit être spécifiée afin de calculer le Nutri-Score.
    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (200 g)
    Énergie 742 kj
    (177 kcal)
    1 480 kj
    (354 kcal)
    Matières grasses 12,8 g 25,6 g
    Acides gras saturés 3,6 g 7,2 g
    Glucides 2,7 g 5,4 g
    Sucres 2,6 g 5,2 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 12,3 g 24,6 g
    Sel 1,07 g 2,14 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,973 % 21,973 %
Taille d'une portion : 200 g

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients


     : Heringsfilets (Clupaa harengus) (60%), Wasser, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen ( (12%): Paprika, Gurken; Tomatenmark, Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, modifizierte Stärke, Würze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat), Gewürze (enthalten Senf), Aroma, Magermilchpulver, Gewürzextrakt.
    Allergènes : Poisson, Lait, Moutarde
    Traces : Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : de:clupaa-harengus

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filets de harengs, Lait en poudre écrémé

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filets de harengs

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Heringsfilets (Clupaa harengus), Wasser, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Paprika), Gurken, Tomatenmark, Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, modifizierte Stärke, Würze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat), Gewürze, Aroma, Magermilchpulver, Gewürzextrakt
    1. Heringsfilets -> en:herring-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26011 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      1. Clupaa harengus -> de:clupaa-harengus - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Gurken -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    9. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.07
    10. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.07
    11. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07
    12. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.07
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07
      2. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.535
      3. Natriumalginat -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.356666666666667
    13. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07
    14. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.07
    15. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.07
    16. Gewürzextrakt -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.07

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