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Bio Ziegen-Butterkäse - Andechser Natur - 125 g

Bio Ziegen-Butterkäse - Andechser Natur - 125 g

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Code-barres:
4104060011276(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Halbfester Bio-Schnittkäse, mindestens 48% Fett i. Tr.

Quantité : 125 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Andechser Natur, Andechser

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de chèvre

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, EG-Öko-Verordnung, en:Bioland, DE-ÖKO-003, Agriculture UE, Point Vert, Sans lactose
Bio Bioland

Lieux de fabrication ou de transformation : Tirol, Österreich

Code de traçabilité : DE BY 13136 EG

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.andechser-natur.de/

Magasins : Real

Pays de vente : Allemagne, Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Nutri-Score D
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
- Qu'est ce que le Nutri-Score ?
  
  Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
  
  Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
  
  L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
  
  → En savoir plus sur le Nutri-Score
Points négatifs : 20/55
- Énergie
  4/10 points (1538kJ)
  
  Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
- Sucres
  0/15 points (0.1g)
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
- Acides gras saturés
  10/10 points (20g)
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
- Sel
  6/20 points (1.3g)
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 7/17
- Protéines
  7/7 points (23g)
  
  Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
- Fibre
  0/5 points (0g)
  
  Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Fruits, légumes et légumes secs
  0/5 points (0%)
  
  Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Détail du calcul du Nutri-Score
  
  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
  
  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
  
  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
  
  Ce produit est considéré comme étant du fromage pour le calcul du Nutri-Score.
  
  Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant du fromage.
  
  Score nutritionnel : 13 (20 - 7)
  
  Nutri-Score : D

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité élevée (31%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (20%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (0.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (1.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Fromages
Énergie	1 538 kj (368 kcal)	+23 %
Matières grasses	31 g	+34 %
Acides gras saturés	20 g	+28 %
Glucides	< 0,1 g	-93 %
Sucres	< 0,1 g	-91 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	23 g	+19 %
Sel	1,3 g	-3 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Ingrédients

4 ingrédients

Allemand : Halbfester Bio-Schnittkäse, mindestens 48% Fett i. Tr.; 4 Wochen Reifezeit

Transformation des aliments

Degré de transformation des aliments inconnu
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : de:halbfester-schnittkäse, de:mindestens-48-fett-i, de:tr, de:4-wochen-reifezeit
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : de:halbfester-schnittkäse, de:mindestens-48-fett-i, de:tr, de:4-wochen-reifezeit
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : de:halbfester-schnittkäse, de:mindestens-48-fett-i, de:tr, de:4-wochen-reifezeit
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Détail de l'analyse des ingrédients
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de: Halbfester -Schnittkäse, mindestens 48% Fett i, Tr, 4 Wochen Reifezeit
Halbfester -Schnittkäse -> de:halbfester-schnittkäse - labels: en:organic - percent_min: 25 - percent_max: 100

mindestens 48% Fett i -> de:mindestens-48-fett-i - percent_min: 0 - percent_max: 50

Tr -> de:tr - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

4 Wochen Reifezeit -> de:4-wochen-reifezeit - percent_min: 0 - percent_max: 25

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 28/100)

Catégorie : Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite croûte naturelle, au lait pasteurisé

Score environnemental PEF : 1.13 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 7.61 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	92.9 %
Transformation	2.7 %
Emballage	1.9 %
Transport	1.5 %
Distribution	0.8 %
Consommation	0.2 %

Bonus et malus

Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
- Bio européen
  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
  
  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Inconnu	Plastique		élevé

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 28/100)
Produit : Bio Ziegen-Butterkäse - Andechser Natur - 125 g

Score d'analyse du cycle de vie : 28
Somme des bonus et malus : 0

Score final : 28/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 3.9 km dans une voiture à essence

761 g CO₂e pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite croûte naturelle, au lait pasteurisé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	89.4 %
Transformation	3.9 %
Emballage	3.5 %
Transport	2.8 %
Distribution	0.5 %
Consommation	0.1 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

(Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Labels

Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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Sources de données

Produit ajouté le 22 février 2015, 11:57:04 CET par slowmover
Dernière modification de la page produit le 12 décembre 2023, 10:47:21 CET par off-replace-bot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, grumpf, hangy, packbot, scanbot, twoflower.

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