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Rinderschinken - Alnatura - 80 g

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Rinderschinken - Alnatura - 80 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant alnatura.

Code-barres:
4104420187412(EAN / EAN-13)

Quantité : 80 g

Conditionnement : Barquette plastique hermétique

Marques : Alnatura, Alnatura GmbH

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Jambons, Porc et dérivés, Porc, Bacon, Viande fumée biologique

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, de:Bio 7 Initiative, Bio-dynamie, DE-ÖKO-001, Demeter, de:Bio label German
Bio Bio européen Demeter

Magasins : Alnatura

Pays de vente : Luxembourg, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Mauvaise qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 21/55

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      Énergie

      1/10 points (661kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      0/10 points (0.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      20/20 points (5g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 21 (21 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Matières grasses en faible quantité (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Porc
    Énergie 661 kj
    (158 kcal)     		661 kj
    (158 kcal)     		-21 %
    Matières grasses 1,1 g 1,1 g -90 %
    Acides gras saturés 0,7 g 0,7 g -83 %
    Glucides 2 g 2 g +57 %
    Sucres 0,5 g 0,5 g -6 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,5 g
    Protéines 35 g 35 g +62 %
    Sel 5 g 5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Ingrédients

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    6 ingrédients

    Allemand : Rindfleisch*, Steinsalz, Gewürze**, Rübenzucker*, Reifekulturen, Buchholzrauch *aus biodynamischem Landbau **aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft 100g Rindersalami werden aus 135g Rindfleisch hergestellt. Kann Spuren von Senf enthalten.
    Traces : Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Charcuteries
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : de:buchholzrauch-aus-biodynamischem-landbau-100g-rindersalami-werden-aus-135g-rindfleisch-hergestellt

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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    de: Rindfleisch, Steinsalz, Gewürze, Rübenzucker, Reifekulturen, Buchholzrauch *aus biodynamischem Landbau 100g Rindersalami werden aus 135g Rindfleisch hergestellt
    1. Rindfleisch -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 88.5 - percent_max: 100
    2. Steinsalz -> en:rock-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11017 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    3. Gewürze -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    4. Rübenzucker -> en:beet-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    5. Reifekulturen -> fr:ferments-d-affinage - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    6. Buchholzrauch *aus biodynamischem Landbau 100g Rindersalami werden aus 135g Rindfleisch hergestellt -> de:buchholzrauch-aus-biodynamischem-landbau-100g-rindersalami-werden-aus-135g-rindfleisch-hergestellt - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Environnement

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Conditions de conservation : Bei max. + 7 ° C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck

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Sources de données

Produit ajouté le par cricri-74
Dernière modification de la page produit le par org-alnatura.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, worldtest, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhB9dPrciCjrbDLVpV-O3NqDNZPMYIFyuNfLa6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBLVvz0vCvvCgf5hUqGm9mWKKK5XN1VyNXXGas.

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