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Croky explosion Thai curry - 150 g

Croky explosion Thai curry - 150 g

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Code-barres: 5414359962615 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Croky

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Céréales et pommes de terre, Snacks salés, Amuse-gueules, Chips et frites, Chips, Chips de pommes de terre, Chips de pommes de terre aromatisées, Chips de pommes de terre à l'huile de tournesol

Pays de vente : Belgique, Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients


    65% pommes de terre, 29% huile de tournesol, assaisonnement curry Thaï doux (épices (0,7% ail, 0,3% coriandre), sucre en poudre, sel, 0,5% sauce de soja en poudre (soja, sel, vinaigre d'alcool, maltodextrine), exhausteur de goût (glutamate monosodique), arôme (lait), régulateur d'acidité (acétates de sodium), acidifiant (acide citrique), édulcorant (sucralose))
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Assaisonnement-curry-thai-doux

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : pommes de terre 65%, huile de tournesol 29%, assaisonnement curry Thaï doux (épices (ail 0.7%, coriandre 0.3%), sucre en poudre, sel, sauce de soja 0.5% (soja, sel, vinaigre d'alcool, maltodextrine), exhausteur de goût (glutamate monosodique), arôme, régulateur d'acidité (acétates de sodium), acidifiant (acide citrique), édulcorant (sucralose))
    1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 65
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent: 29
    3. assaisonnement curry Thaï doux -> fr:assaisonnement-curry-thai-doux
      1. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 0.7
        2. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
      2. sucre en poudre -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. sauce de soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent: 0.5
        1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
        4. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
        1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. édulcorant -> en:sweetener
        1. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2166, valeur arrondie : 2166)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 604, valeur arrondie : 604)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.51%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30.0g)
    Comparé à: Chips de pommes de terre aromatisées
    Énergie 2 166 kj
    (517 kcal)
    650 kj
    (155 kcal)
    +2 %
    Matières grasses 29,3 g 8,79 g +7 %
    Acides gras saturés 2,4 g 0,72 g -3 %
    Glucides 54,7 g 16,4 g +3 %
    Sucres 2,4 g 0,72 g +7 %
    Fibres alimentaires 4,3 g 1,29 g
    Protéines 6,5 g 1,95 g +7 %
    Sel 1,51 g 0,453 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,7 % 0,7 %
Taille d'une portion : 30.0g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par foodvisor
Dernière modification de la page produit le par sachab.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, liberationuage, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBZeoL3jSr_MDjksBCE_s6hJLHjT95J-qvgL6g.

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