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Luxlait Joghourt Pro Digé, Panna Cotta Himbeere / Pa...
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Code-barres: 5450168541931 (EAN / EAN-13)
Marques : Luxlait
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Yaourts
Pays de vente : France, Luxembourg
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
28 ingrédients
Yaourt fruité avec préparation framboise-panna cotta, 1,5% m.g. Ingrédienb : yaourt à 13% m.g. (lait demi-écrémé pasteurisé ; fermfflts lactiques) ; preparation frambotse-panna cotta (framboises 6% ; sucre ; sirop de glucose-fructose ; lait condensé ; épaississant : adipate de diamidon acétylé ; jus de betteraves rouges concentré ; lus de framboises concentré ; arôme ; stabilisant : farine de graines de caroube ; émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides aras ; extrait de gousses de vanille moulues ; viËmine E ; correcteurs d'acfflté : acide citrique, hydroxyde de sodium ; antioxyqène : alpha-tocophérol) ; sucre. Allergenes:protéinesdulaitet lactose. our un adulte-Allergènes : Lait
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E1422 - Adipate de diamidon acétylé
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E1422 - Adipate de diamidon acétylé
Adipate de diamidon acétylé : L'adipate de diamidon acétylé ou E1422 est un additif alimentaire composé estérifié d'amidon et d'acide acétique et d'acide adipique utilisé comme épaississantSource : Wikipedia
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E307 - Alphatocophérol
Α-Tocophérol : L'α-tocophérol est une forme de vitamine E qui est préférentiellement absorbée et accumulée par les humains. Sa forme estérifiée est commercialisée sous le nom d'Omacor en Europe, et a été renommé Lovaza Outre-Atlantique pour éviter toute confusion avec un autre médicament ayant un nom de consonance similaire. Bien que son emploi principal soit le traitement de l'hypercholestérolémie, elle est également utilisée avec succès comme produit de complément dans le traitement de dépressions récalcitrantes. La molécule correspondante tombe dans le domaine public fin 2012. 1 UI de tocophérol est définie comme 2/3 milligrammes de RRR-α-tocopherol -anciennement appelé d-α-tocopherol-. 1 UI est également défini comme 1 milligramme d'un mélange à parts égales des huit stéréoisomères.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E524 - Hydroxyde de sodium
Hydroxyde de sodium : L'hydroxyde de sodium pur est appelé soude caustique. Dans les conditions normales, il se trouve sous forme solide cristalline. C'est un corps chimique minéral composé de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Il est fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives. Il est très hygroscopique, il est d'ailleurs aussi souvent commercialisé sous la forme dissoute dans l'eau. Il y est en effet très soluble. Il est également très soluble dans l'éthanol. Sa dose journalière admissible est non spécifiée depuis 1965. Le code du travail français ne permet pas à des mineurs de fabriquer ou de manipuler ce produit chimique. Sa présentation la plus connue est celle mélangée à l'eau, c'est-à dire en solution aqueuse. Il s'agit de l'hydroxyde de sodium, souvent appelé en raccourci soude, ou encore lessive de soude. C'est une solution transparente visqueuse, qui est encore plus corrosive qu'à l'état pur. Son agressivité est amplifiée par son aspect mouillant, qui augmente l'action et le contact avec la peau. Ce produit, matière importante de l'industrie chimique, capitale pour le contrôle d'un milieu alcalin ou la régulation d'acidité dans un procédé, est aussi courant dans le commerce, sous forme de paillette ou de solution ; il est vendu par exemple comme déboucheur de canalisations, produit de nettoyage ou agent de neutralisation -d'acides-.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Yaourt-fruite-avec-preparation-framboise-panna-cotta, M-g, Ingredienb, Yaourt-a-13-m-g, Fermfflts-lactiques, Preparation-frambotse-panna-cotta, Lus-de-framboises-concentre, Mono-et-diglycerides-d-acides-aras, Viemine-e, Correcteurs-d-acfflte, AntioxyqeneCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé pasteurisé, Lait condenséCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Yaourt-fruite-avec-preparation-framboise-panna-cotta, M-g, Ingredienb, Yaourt-a-13-m-g, Fermfflts-lactiques, Preparation-frambotse-panna-cotta, Lus-de-framboises-concentre, Mono-et-diglycerides-d-acides-aras, Viemine-e, Correcteurs-d-acfflte, AntioxyqeneCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Yaourt fruité avec préparation framboise-panna cotta, m.g 1.5%, Ingrédienb (yaourt à 13% m.g, lait demi-écrémé pasteurisé), fermfflts lactiques, preparation frambotse-panna cotta (framboises, sucre, sirop de glucose-fructose, lait condensé, épaississant (adipate de diamidon acétylé), betteraves rouges, lus de framboises concentré, arôme, stabilisant (farine de graines de caroube), émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides aras), gousses de vanille moulues, viËmine E, correcteurs d'acfflté (acide citrique), hydroxyde de sodium, antioxyqène (alpha-tocophérol)), sucre- Yaourt fruité avec préparation framboise-panna cotta -> fr:yaourt-fruite-avec-preparation-framboise-panna-cotta - percent_min: 92.8 - percent_max: 98.5
- m.g -> fr:m-g - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- Ingrédienb -> fr:ingredienb - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- yaourt à 13% m.g -> fr:yaourt-a-13-m-g - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- lait demi-écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
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- lus de framboises concentré -> fr:lus-de-framboises-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
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- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
- émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
- mono- et diglycérides d'acides aras -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-aras - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
- gousses de vanille moulues -> en:ground-vanilla-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
- viËmine E -> fr:viemine-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
- correcteurs d'acfflté -> fr:correcteurs-d-acfflte - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
- hydroxyde de sodium -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
- antioxyqène -> fr:antioxyqene - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
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- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.09, valeur arrondie : 0.1)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 364, valeur arrondie : 364)
- Sucres : 3 / 10 (valeur : 14.9, valeur arrondie : 14.9)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 56, valeur arrondie : 56)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (14.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.14%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Yaourts Énergie 364 kj
(87 kcal)-8 % Matières grasses 1,5 g -50 % Acides gras saturés 0,9 g -55 % Glucides 15,4 g +32 % Sucres 14,9 g +38 % Fibres alimentaires ? Protéines 3 g -27 % Sel 0,14 g +6 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,09 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
Catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.12 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 67/100)
Produit : Luxlait Joghourt Pro Digé, Panna Cotta Himbeere / Pa...
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 67/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.1 km dans une voiture à essence
212 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, openfoodfacts-contributors.