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Yaourt du Luxembourg - Fromage blanc avec mandarine - Luxlait - 2 x 125 g

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Yaourt du Luxembourg - Fromage blanc avec mandarine - Luxlait - 2 x 125 g

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Code-barres: 5450168544260 (EAN / EAN-13)

Quantité : 2 x 125 g

Marques : Luxlait

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Yaourts

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Luxembourg

Code de traçabilité : LU L2 EC

Magasins : Auchan

Pays de vente : Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    29 ingrédients

    Lait pasteurisé, préparation gâteau fromage blanc et mandarine (sucre, mandarine 5%, morceaux de biscuit 2%, sucre, farine de blé, farine de riz, blanc d'œuf, farine de haricot, amidon de blé, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, arôme naturel, épaississant: alginate de sodium, sel, sirop de glucose-fructose, œuf entier; amidon modifié; épaississants (pectine, gomme guar), arôme, correcteurs d'acidité (acide citrique, citrate de calcium), sucre, ferments lactiques.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E333 - Citrates de calcium

    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-gateau-fromage-blanc-et-mandarine

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait pasteurisé, Blanc d'œuf, Œuf entier

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Preparation-gateau-fromage-blanc-et-mandarine, Morceaux de biscuits

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Lait_ pasteurisé, préparation gâteau fromage blanc et mandarine, sucre, mandarine 5%, morceaux de biscuit 2%, sucre, farine de _blé_, farine de riz, blanc d'_œuf_, haricot, amidon de _blé_, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, arôme naturel, épaississant (alginate de sodium), sel, sirop de glucose-fructose, _œuf_ entier, amidon modifié, épaississants (pectine, gomme guar), arôme, correcteurs d'acidité (acide citrique, citrate de calcium), sucre, ferments lactiques
    1. _Lait_ pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 11.6 - percent_max: 83
    2. préparation gâteau fromage blanc et mandarine -> fr:preparation-gateau-fromage-blanc-et-mandarine - percent_min: 5 - percent_max: 44
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 16.5
    4. mandarine -> en:mandarin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. morceaux de biscuit -> en:biscuit-pieces - ciqual_food_code: 24000 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. haricot -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    17. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    18. _œuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    19. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    20. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    21. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    22. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    23. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    24. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.8, valeur arrondie : 4.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 446, valeur arrondie : 446)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 16.5, valeur arrondie : 16.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (16.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125 g)     		Comparé à: Yaourts
    Énergie 446 kj
    (106 kcal)     		558 kj
    (132 kcal)     		+12 %
    Matières grasses 1,6 g 2 g -46 %
    Acides gras saturés 1,1 g 1,38 g -44 %
    Glucides 17,9 g 22,4 g +50 %
    Sucres 16,5 g 20,6 g +51 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 4,8 g 6 g +16 %
    Sel 0,1 g 0,125 g -24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5 % 5 %
Taille d'une portion : 125 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par christophe-contant.
Fiche produit également modifiée par moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.R2Y4RERLQTRyZUFMbWYwMSt3SHA4ZjlaeHM2blJYR1NFTFJJSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVgf-r6khfGEjz6h2qN4--cDK7mTsx24dOhLKs.

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