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Cottage Cheese - Luxlait - 200 g

Cottage Cheese - Luxlait - 200 g

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Code-barres: 5450168562141 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Cottage Cheese

Quantité : 200 g

Conditionnement : Pot

Marques : Luxlait

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Produits à tartiner, Fromages, Produits à tartiner salés, Fromages à tartiner

Labels, certifications, récompenses : ITQI Superior Taste awards 2017

Origine des ingrédients : Luxembourg

Lieux de fabrication ou de transformation : Luxembourg

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.luxlait.lu/fr/produit/cottag...

Pays de vente : Belgique, France, Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

6 ingrédients

Lait écrémé pasteurisé ; crème pasteurisée (lait) ; ferments lactiques ; présure ; sel.

Allergènes : Lait

Transformation des aliments

Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

Catégorie : Fromages

Ingrédient : Sel

Ingrédient : Culture bactérienne

Ingrédient : Enzyme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé pasteurisé, Crème, Lait

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Présure

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: Lait écrémé pasteurisé, crème (lait), ferments lactiques, présure, sel
Lait écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 100

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.2

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 5

Protéines : 5 / 5 (valeur : 24, valeur arrondie : 24)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 16

Énergie : 1 / 10 (valeur : 577, valeur arrondie : 577)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)

Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)

Sodium : 10 / 10 (valeur : 6080, valeur arrondie : 6080)

Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

Score nutritionnel : 11 (16 - 5)

Nutri-Score : D
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Matières grasses en quantité modérée (7.5%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Acides gras saturés en quantité élevée (5.3%)
Ce que vous devez savoir

Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Sucres en faible quantité (2.4%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).

Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sel en quantité élevée (15.2%)
Ce que vous devez savoir

Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.

La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.

Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Fromages à tartiner
Énergie	577 kj (138 kcal)	-34 %
Matières grasses	7,5 g	-56 %
Acides gras saturés	5,3 g	-55 %
Glucides	2,4 g	-24 %
Sucres	2,4 g	-20 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	24 g	+152 %
Sel	15,2 g	+1 294 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 56/100)

Catégorie : Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Score environnemental PEF : 0.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 4.98 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	83.3 %
Transformation	6.2 %
Emballage	4.6 %
Transport	3.5 %
Distribution	1.9 %
Consommation	0.5 %

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Bonus : +20

Politique environnementale : +5
Transport : +15

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Luxembourg	100 %	Faible

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Pot	Inconnu		élevé

⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).

⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.