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nestum - Nestlé - 300 g

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Code-barres: 5601001228100 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Flocos de Cereais com Mel

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Sachet, Boîte

Marques : Nestlé, Nestum

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner, Flocons, Flocons de céréales, Flocons laminés, Flocons de blé

Labels, certifications, récompenses : 100% naturel, Point Vert, Informations incorrectes sur l'emballage, Triman, pt:Ecoponto-amarelo

Lieux de fabrication ou de transformation : Portugal

Magasins : Intermarché, Auchan

Pays de vente : France, Luxembourg, Portugal, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E170 - Carbonates de calcium
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E170 - Carbonates de calcium


    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : pt:farinha-de-trigo-e-trigo-hidrolisado, pt:ferro-reduzido, pt:vitamins, pt:vitamin-c, pt:vitamin-b6, pt:vitamin-b12

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Miel

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : pt:farinha-de-trigo-e-trigo-hidrolisado, pt:ferro-reduzido, Vanilline, pt:vitamins, pt:vitamin-c, Thiamine, pt:vitamin-b6, Acide folique, pt:vitamin-b12

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    pt: Farinha de _trigo_ e _trigo_ hidrolisado 76.1%, sacarose, mel 6%, inulina, regulador de acidez (carbonato de cálcio), ferro reduzido, aromatizante (vanilina), vitamins, vitamin C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamin B6, ácido fólico, vitamin B12, ácido pantoténico
    1. Farinha de _trigo_ e _trigo_ hidrolisado -> pt:farinha-de-trigo-e-trigo-hidrolisado - percent_min: 76.1 - percent: 76.1 - percent_max: 76.1
    2. sacarose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 17.9
    3. mel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    4. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    5. regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. carbonato de cálcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
    6. ferro reduzido -> pt:ferro-reduzido - percent_min: 0 - percent_max: 4.475
    7. aromatizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.58
      1. vanilina -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 3.58
    8. vitamins -> pt:vitamins - percent_min: 0 - percent_max: 2.98333333333333
    9. vitamin C -> pt:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 2.55714285714286
    10. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.2375
    11. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.98888888888889
    12. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.79
    13. vitamin B6 -> pt:vitamin-b6 - percent_min: 0 - percent_max: 1.62727272727273
    14. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.49166666666667
    15. vitamin B12 -> pt:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.37692307692308
    16. ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.37692307692308

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1610, valeur arrondie : 1610)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (28%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.02%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (30 g)
    Comparé à: Flocons
    Énergie 1 610 kj
    (380 kcal)
    ? ? +2 %
    Matières grasses 1 g ? ? -70 %
    Acides gras saturés 0,2 g ? ? -68 %
    Glucides 80 g ? ? +11 %
    Sucres 28 g ? ? +180 %
    Fibres alimentaires 5,4 g ? ?
    Protéines 10 g ? ? +7 %
    Sel 0,02 g ? ? -94 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 51 mg ? ?
    Vitamine B1 (Thiamine) 1,2 mg ? ?
    Vitamine B2 (Riboflavine) 1,4 mg ? ?
    Vitamine B3/PP (Niacine) 15,3 mg ? ?
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,7 mg ? ?
    Vitamine B9 (Acide folique) 130 µg ? ?
    Vitamine B12 (cobalamine) 1,5 µg ? ?
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 5,1 mg ? ?
    Calcium 135 mg ? ?
    Fer 15 mg ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ? ?
Taille d'une portion : 30 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par loverock
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par aleene, charlesnepote, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, inf, kiliweb, laramba, moncoachigbas, moon-rabbit, october-food-facts, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, scanbot, segundo, smoothie-app, teolemon, yuka.V3FBREZhc0FvdFlvdWZZQytBL2U1SWg4MXNXMGN6MlVkN01LSWc9PQ, yuka.ZXZvT0libzgvT1E3dlBJeTlFaUtwTzE2NDgrRlkyM21POG9CSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhAcsH4ozj_HTzgg3-V346lBZDETdpistH8EKs.

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