Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
LEMON CHEESECAKE – isey SKYR – 170 gram
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci !
×
Code-barres:
5690845000324(EAN / EAN-13)
Code-barres:
5690845000324(EAN / EAN-13)
Quantité : 170 gram
Marques : isey SKYR
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Desserts, Desserts lactés, Desserts lactés fermentés, Skyrs
Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A
Origine des ingrédients : Danemark
Pays de vente : Luxembourg, Pays-Bas
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score A
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 1/55
-
Énergie
0/10 points (251kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
-
Sucres
1/15 points (3.8g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
-
Acides gras saturés
0/10 points (0.1g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
-
Sel
0/20 points (0.2g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 3/17
-
Protéines
3/7 points (9.5g)
Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.
-
Fibre
0/5 points (inconnu)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (6.3%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
-
Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -2 (1 - 3)
Nutri-Score : A
-
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (3.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
-
Contient des sucres ajoutés (~ 0%)
Sucres ajoutés : Sucre, Sucre, Sucre
Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : SkyrsCe que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Bon pour la diversité agricole
Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : Haricot, Haricot
Le saviez-vous ?Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.
Pourquoi c'est importantLe manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.
Ce que vous pouvez faireConsommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :
- préserver les espèces négligées et sous-utilisées
- développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
- préservation de paysages diversifiés
- sécurité alimentaire
- et votre santé !
Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
10 marqueurs d'ultra-transformation
-
Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E100 - Curcumine
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Additif : E955 - Sucralose
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Édulcorant
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Amidon modifié
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
-
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : en:dk, en:rice-flour-erwit, en:sunflower-ole-flavouring, en:substances, en:aceşultame-k, en:skyr-cultures-skyr-lemon-cheesecake, en:ingredients, en:pasteurized-skimmed-tait, en:eay, en:cookies, en:sodium-alginate-thickener, en:citrans, en:equalizers, en:best-before, en:see-lid-best-before, en:for-lid-keep-refrigerated-at-max-6-c-b-preserve-at-6-c-maximum-e170g-berg, en:montagne, en:kaldbakur-16-prote-lemCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé pasteurisé, Blanc d'œufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:dk, en:rice-flour-erwit, en:sunflower-ole-flavouring, en:aceşultame-k, en:skyr-cultures-skyr-lemon-cheesecake, en:pasteurized-skimmed-tait, en:eay, en:sodium-alginate-thickener, en:citrans, en:see-lid-best-before, en:for-lid-keep-refrigerated-at-max-6-c-b-preserve-at-6-c-maximum-e170g-berg, en:kaldbakur-16-prote-lemCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
en: pasteurized skimmed milk, dk, water, lemon juice concentrate 3%, biscuits 1.5% (sugar, wheat flour, rice flour erwit, bean, wheat starch, potato starch, sunflower ole flavouring, thickener (sodium alginate), salt), modified maize starch, lemons 0.3%, thickener (pectin), flavouring, substances (sucralose, aceşultame-k), colour (curcumin), skyr cultures skyr lemon cheesecake, contains sugar, sweeteners, ingredients (pasteurized skimmed tait), eay, concentrated lemon juice 3%, cookies 1.5% (sugar, wheat flour, rice flour, egg white, bean, wheat starch, potato starch, sunflower oil, flavouring, sodium alginate thickener), salt, modified corn starch, citrans 0.3%, thickener (pectin), flavouring, equalizers (sucralose, acesulfame-k), colour (curcumin), skyr cultures, best before (see lid best before), for lid keep refrigerated at max 6°c b preserve at 6°c maximum e170g berg, montagne (kaldbakur 16 prote lem)- pasteurized skimmed milk -> en:pasteurized-skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19051
- dk -> en:dk
- water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
- lemon juice concentrate -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent: 3
- biscuits -> en:biscuit – ciqual_food_code: 24000 – percent: 1.5
- sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
- wheat flour -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
- rice flour erwit -> en:rice-flour-erwit
- bean -> en:beans – vegan: yes – vegetarian: yes
- wheat starch -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
- potato starch -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
- sunflower ole flavouring -> en:sunflower-ole-flavouring
- thickener -> en:thickener
- sodium alginate -> en:e401 – vegan: yes – vegetarian: yes
- salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
- modified maize starch -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510
- lemons -> en:lemon – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 13009 – percent: 0.3
- thickener -> en:thickener
- pectin -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes
- flavouring -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
- substances -> en:substances
- sucralose -> en:e955 – vegan: yes – vegetarian: yes
- aceşultame-k -> en:aceşultame-k
- colour -> en:colour
- curcumin -> en:e100 – vegan: yes – vegetarian: yes
- skyr cultures skyr lemon cheesecake -> en:skyr-cultures-skyr-lemon-cheesecake
- contains sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
- sweeteners -> en:sweetener
- ingredients -> en:ingredients
- pasteurized skimmed tait -> en:pasteurized-skimmed-tait
- eay -> en:eay
- concentrated lemon juice -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent: 3
- cookies -> en:cookies – percent: 1.5
- sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
- wheat flour -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
- rice flour -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520
- egg white -> en:egg-white – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22001
- bean -> en:beans – vegan: yes – vegetarian: yes
- wheat starch -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
- potato starch -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
- sunflower oil -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
- flavouring -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
- sodium alginate thickener -> en:sodium-alginate-thickener
- salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
- modified corn starch -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510
- citrans -> en:citrans – percent: 0.3
- thickener -> en:thickener
- pectin -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes
- flavouring -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
- equalizers -> en:equalizers
- sucralose -> en:e955 – vegan: yes – vegetarian: yes
- acesulfame-k -> en:e950 – vegan: yes – vegetarian: yes
- colour -> en:colour
- curcumin -> en:e100 – vegan: yes – vegetarian: yes
- skyr cultures -> en:skyr-cultures – vegan: maybe – vegetarian: yes
- best before -> en:best-before
- see lid best before -> en:see-lid-best-before
- for lid keep refrigerated at max 6°c b preserve at 6°c maximum e170g berg -> en:for-lid-keep-refrigerated-at-max-6-c-b-preserve-at-6-c-maximum-e170g-berg
- montagne -> en:montagne
- kaldbakur 16 prote lem -> en:kaldbakur-16-prote-lem
Environnement
-
Green-Score A+
Très faible impact environnemental
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ Le Green-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
Catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.11 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
67.3 %
Transformation
13.6 %
Emballage
6.8 %
Transport
7.1 %
Distribution
4.1 %
Consommation
1.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +13
Politique environnementale : +5
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Danemark 100 %Moyen
-
Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
-
Emballage à impact moyen
Malus : -9
Forme Matière Recyclage Impact 1 Pot PP 5 - Polypropylène Recycler avec les plastiques - métal et briques élevé 1 Film PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène Recycler avec les plastiques - métal et briques élevé
Green-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A+ (Score: 91/100)
Produit : LEMON CHEESECAKE – isey SKYR – 170 gram
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : +4
Score final : 91/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.1 km dans une voiture à essence
211 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
72.8 %
Transformation
7.1 %
Emballage
8.6 %
Transport
9.6 %
Distribution
1.7 %
Consommation
0.3 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 × Pot (PP 5 - Polypropylène) - En contact avec l'aliment
1 × Film (PET 1 - Polytéréphtalate d'éthylène)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Danemark 100 %Moyen
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par bodysupport.
Fiche produit également modifiée par bertusdendroef, inf, m95326, macrofactor, mamabear1403, mematteo, moon-rabbit, municorn-calorie-counter-app, nezs01, roboto-app, yogoff, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBdX_rnmTf6ZzXWp0_U6d61BZ34PYlL-6nUDas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll18f9rAuBHGGz_4hE6s1vjVcr32XOFY6ZPfY6o.