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Liste des additifs - Luxembourg

Catégorie : Viandes

Pays : Luxembourg - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

39 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 31Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 21
E252 - Nitrate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 11
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 6
E621 - Glutamate monosodique 6Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 5
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 5
E14XX - Amidons modifiés 4
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 3
E392 - Extrait de romarin 3
E262 - Acétates de sodium 3
E627 - Guanylate disodique 3
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 3
E160c - Extrait de paprika 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E322 - Lécithines 2
E631 - Inosinate disodique 2
E412 - Gomme de guar 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E410 - Gomme de caroube 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E428 - Gélatine 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331iii - Citrate trisodique 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E262i - Acétate de sodium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E162 - Rouge de betterave 1
E260 - Acide acétique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition