Lasanha vegetariana - Lidl - 400 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Maltodextrines
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : guisado de soja 41% (tomate triturado 39%, água, preparado de soja 16% (proteína de soja reidratada 96% (água, concentrado de proteína de soja), dextrose, sal, especiarias, extrato de malte de cevada), farinha de trigo-mole, óleo de girassol, cenoura, cebola, vinho tinto, polpa de tomate 3%, azeite virgem extra 2%, aipo 2%, sal, manjericão 0.5%, açúcar, malagueta), molho bechamel 40% (preparação em pó para bechamel, água), farinha de trigo-mole, amido de milho, soro de leite, manteiga em pó, queijo em pó (leite, sal, coalho microbiano), fibra de trigo, sal, proteína de batata, maltodextrina, proteínas do leite, aroma, lactose, massa alimentícia fresca com ovo 18% (sêmola de trigo-duro, ovo 27%), queijo ralado 1% (leite, sal, coalho microbiano), Ovos de galinhas criadas no solo

  1. guisado de soja -> pt:guisado-de-soja - percent: 41
     1. tomate triturado -> pt:tomate-triturado - percent: 39
     2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. preparado de soja -> pt:preparado-de-soja - percent: 16
        1. proteína de soja reidratada -> pt:proteina-de-soja-reidratada - percent: 96
           1. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
           2. concentrado de proteína de soja -> pt:concentrado-de-proteina-de-soja
        2. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        4. especiarias -> pt:especiarias
        5. extrato de malte de cevada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
     4. farinha de trigo-mole -> pt:farinha-de-trigo-mole
     5. óleo de girassol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
     6. cenoura -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     7. cebola -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
     8. vinho tinto -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 5214
     9. polpa de tomate -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent: 3
     10. azeite virgem extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 2
     11. aipo -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent: 2
     12. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     13. manjericão -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 0.5
     14. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     15. malagueta -> pt:malagueta
  2. molho bechamel -> en:bechamel-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11101 - percent: 40
     1. preparação em pó para bechamel -> pt:preparacao-em-po-para-bechamel
     2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  3. farinha de trigo-mole -> pt:farinha-de-trigo-mole
  4. amido de milho -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
  5. soro de leite -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
  6. manteiga em pó -> pt:manteiga-em-po
  7. queijo em pó -> pt:queijo-em-po
     1. leite -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
     2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     3. coalho microbiano -> pt:coalho-microbiano
  8. fibra de trigo -> pt:fibra-de-trigo
  9. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  10. proteína de batata -> en:potato-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. proteínas do leite -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  13. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  14. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
  15. massa alimentícia fresca com ovo -> pt:massa-alimenticia-fresca-com-ovo - percent: 18
      1. sêmola de trigo-duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
      2. ovo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 27
  16. queijo ralado -> pt:queijo-ralado - percent: 1
      1. leite -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. coalho microbiano -> pt:coalho-microbiano
  17. Ovos de galinhas criadas no solo -> pt:ovos-de-galinhas-criadas-no-solo

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Matières grasses	?
  Acides gras saturés	?
  Glucides	?
  Sucres	?
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	?
  Sel	?
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	7 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

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