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Duette Vanille – Céréal – 150 g

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Duette Vanille – Céréal – 150 g

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Code-barres:
5410063004238(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuit fourré au goût vanille, avec édulcorants

Quantité : 150 g

Emballage : Carton

Marques : Céréal

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits fourrés

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sucre, Peu de sucre, Allégé en sucre, Point Vert, Arômes naturels, Sans colorants
Point Vert

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique, France, Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 17/55

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      Énergie

      5/10 points (1925kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      2/15 points (6.9g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      7/10 points (8g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.7g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      1/5 points (3.8g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 16 (17 - 1)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (Un biscuit 16,7 g)     		Comparé à: Biscuits
    Énergie 1 925 kj
    (460 kcal)     		321 kj
    (76 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 23 g 3,84 g +8 %
    Acides gras saturés 8 g 1,34 g -20 %
    Acides gras monoinsaturés 8,1 g 1,35 g
    Acides gras polyinsaturés 2,1 g 0,351 g
    Glucides 63 g 10,5 g +1 %
    Sucres 6,9 g 1,15 g -77 %
    Polyols 24 g 4,01 g
    Fibres alimentaires 3,8 g 0,635 g +7 %
    Protéines 7,6 g 1,27 g +14 %
    Sel 0,7 g 0,117 g +33 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : Un biscuit 16,7 g

Ingrédients

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    18 ingrédients

    Farine de blé, édulcorants : maltitols et isomalt, graisse de palme, lait entier en poudre, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, inuline, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel marin, arôme naturel, émulsifiant : lécithines de soja, acidifiant : acide citrique.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé : 53.8% (estimation)

      • Édulcorant : 23.1% (estimation)

      • — E965 : 11.5% (estimation)

      • — E953 : 11.5% (estimation)

      • Graisse de palme : 11.5% (estimation)

      • Lait entier en poudre : 5.8% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : 2.9% (estimation)

      • Lactosérum en poudre : < 2% (estimation)

      • Inuline : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E450i : < 2% (estimation)

      • E500 : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Acidifiant : < 2% (estimation)

      • — E330 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E450 - Diphosphates

    Les diphosphates (E450) sont des additifs alimentaires souvent utilisés pour modifier la texture des produits, agissant comme agents levants en pâtisserie et empêchant la coagulation des aliments en conserve.

    Ces sels peuvent stabiliser la crème fouettée et se retrouvent également dans les produits en poudre pour conserver leurs propriétés d'écoulement. Ils sont couramment présents dans les produits de boulangerie, les viandes transformées et les boissons gazeuses.

    Dérivés de l'acide phosphorique, ils font partie de notre apport quotidien en phosphate , qui dépasse souvent les niveaux recommandés en raison de la prévalence des phosphates dans les aliments et boissons transformés. .

    La consommation excessive de phosphate est liée à des problèmes de santé, tels que une insuffisance rénale et une santé osseuse affaiblie. Bien que les diphosphates soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés dans les limites des apports quotidiens acceptables établis , il est impératif de surveiller la consommation globale de phosphate pour maintenir une santé optimale.

  • E450i - Pyrophosphate de sodium acide

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E953 - Isomalt

    Isomalt : L'isomalt, ou parfois isomalte, -de formule C12H24O11- est un édulcorant -polyol- employé en alimentation humaine et codifié E953 en Europe. Il a un pouvoir sucrant de 0‚5 c'est-à-dire qu'il a un goût moitié moins sucré que le sucre de table -saccharose-.
    Source : Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Farine de _blé_, édulcorants (maltitols, isomalt), graisse de palme, _lait_ entier en poudre, poudre de _lait_ écrémé, _lactosérum_ en poudre, inuline, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, sel marin, arôme naturel, émulsifiant (lécithines de _soja_), acidifiant (acide citrique)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 7.69230769230769 – percent_max: 100
    2. édulcorants -> en:sweetener – percent_min: 0 – percent_max: 50
      1. maltitols -> en:e965 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 50
      2. isomalt -> en:e953 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
    3. graisse de palme -> en:palm-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. inuline -> en:inulin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. sel marin -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    12. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
    13. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.7
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.7

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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