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Mini muffins - Céréal

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Code-barres: 5410063037076 (EAN / EAN-13)

Marques : Céréal

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Muffins

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans lactose

Pays de vente : Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Mauvaise qualité nutritionnelle
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 19/55

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      Énergie

      5/10 points (1736kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      7/15 points (25g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      2/10 points (2.5g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 19 (19 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (25%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Gâteaux
    Énergie 1 736 kj
    (415 kcal)
    +7 %
    Matières grasses 23 g +16 %
    Acides gras saturés 2,5 g -72 %
    Glucides 49 g +12 %
    Sucres 25 g +16 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,5 g -2 %
    Sel 1,1 g +87 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,3 %

Ingrédients

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    78 ingrédients


    Néerlandais : Céréal gebruikt zijn jarenlange expertise om jou een uitgebreid en smaakvol assortiment van producten aan te bieden, steeds zonder gluten en zonder lactose! eloos kan genieten, dig verpakt zodat jij de strengste Muffin met rijstmeel en hazelnoot, met cacao-hazelnootsmaakvulling glutenvrij en lactosevrij, aangepast voor mensen met een intolerantie voor mensen met voor gluten en/of lactose, Dit product is niet geschikt galactosemie, INGREDIENTEN: Eieren, oliezuurrijke zonnebloemolie, suiker, cacao-hazelnootsmaakvulling 11,6% (suiker, water, fructose, zonnebloemolie, fructo-oligosacchariden, bevochtigingsmiddel: glycerol, ontvet cacaopoeder, geleermiddelen: natriumalginaten en pectines, wit van ei in poeder, aroma: cacao-hazelnootsmaak, zuurteregelaar, calciumfosfaten, verstevigingsmiddel: calciumchloride), rijstmeel 10,9%, aardappelzetmeel, bevochtigingsmiddel: plantaardige glycerol, geroosterde hazelnoten 5,3%, verdikkingsmiddel: quarpitmeel, rijsmiddelen: citroenzuur en natriumcarbonaten, emulgator: koolzaadlecithinen, tapiocazetmeel, aroma (bevat ethylalcohol), zout, ¹Rainforest Alliance gecertificeerd, Lees meer op ra,org, Kan sporen van soja en noten (amandelen, hazelnoten) bevatten, Muffin à la farine de riz et à la noisette, fourrage saveur cacao et noisette, sans gluten et sans lactose, adapté aux personnes intolérantes au gluten et/ou lactose, Ce produit ne convient pas aux personnes atteintes de galactosémie, INGRÉDIENTS: Eufs, huile de tournesol oléique, sucre, fourrage saveur cacao-noisette 11,6% (sucre, eau, fructose, huile de tournesol, fructo-oligosaccharides, humectant: glycérol, poudre de cacao dégraissé, gélifiants: alginates de sodium et pectines, blanc d'œuf en poudre, arôme: goût cacao-noisette, correcteur d'acidité: phosphates de calcium, affermissant: chloride de calcium), farine de riz 10,9%, amidon de pomme de terre, humectant: glycérol d'origine végétale, noisettes torréfiées 5,3%, épaissisant: gomme guar, poudres à lever: acide citrique et carbonates de sodium, émulsifiant: lécithines de colza, amidon de tapioca, arôme (contient alcool éthylique), sel, 'Certifié Rainforest Alliance, En savoir plus sur ra,org, Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque (amandes, noisettes), Voedingswaarden Valeurs nutriti nelles Per / Par 100 g Vous Ces Mi lacto: qualit pratiq profite
    Allergènes : Œufs, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E509 - Chlorure de calcium


    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : nl:dit-product-is-niet-geschikt-galactosemie, nl:oliezuurrijke-zonnebloemolie, nl:cacao-hazelnootsmaakvulling, nl:wit-van-ei-in-poeder, nl:cacao-hazelnootsmaak, nl:plantaardige-glycerol, nl:quarpitmeel, nl:rainforest-alliance-gecertificeerd, nl:lees-meer-op-ra, nl:org, nl:muffin-a-la-farine-de-riz-et-a-la-noisette, nl:fourrage-saveur-cacao-et-noisette, nl:ou-lactose, nl:huile-de-tournesol-oleique, nl:sucre, nl:fourrage-saveur-cacao-noisette, nl:sucre, nl:eau, nl:huile-de-tournesol, nl:fructo-oligosaccharides, nl:humectant, nl:poudre-de-cacao-degraisse, nl:gelifiants, nl:alginates-de-sodium-et-pectines, nl:arome, nl:gout-cacao-noisette, nl:correcteur-d-acidite, nl:phosphates-de-calcium, nl:affermissant, nl:chloride-de-calcium, nl:farine-de-riz, nl:amidon-de-pomme-de-terre, nl:humectant, nl:noisettes-torrefiees, nl:epaissisant, nl:gomme-guar, nl:poudres-a-lever, nl:acide-citrique-et-carbonates-de-sodium, nl:emulsifiant, nl:lecithines-de-colza, nl:amidon-de-tapioca, nl:arome, nl:sel, nl:certifie-rainforest-alliance, nl:org, nl:par-100-g-vous-ces-mi-lacto, nl:qualit-pratiq-profite

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : nl:dit-product-is-niet-geschikt-galactosemie, nl:oliezuurrijke-zonnebloemolie, nl:cacao-hazelnootsmaakvulling, nl:wit-van-ei-in-poeder, nl:cacao-hazelnootsmaak, nl:plantaardige-glycerol, nl:quarpitmeel, nl:rainforest-alliance-gecertificeerd, nl:lees-meer-op-ra, nl:org, nl:muffin-a-la-farine-de-riz-et-a-la-noisette, nl:fourrage-saveur-cacao-et-noisette, nl:ou-lactose, nl:huile-de-tournesol-oleique, nl:sucre, nl:fourrage-saveur-cacao-noisette, nl:sucre, nl:eau, nl:huile-de-tournesol, nl:fructo-oligosaccharides, nl:humectant, nl:poudre-de-cacao-degraisse, nl:gelifiants, nl:alginates-de-sodium-et-pectines, nl:arome, nl:gout-cacao-noisette, nl:correcteur-d-acidite, nl:phosphates-de-calcium, nl:affermissant, nl:chloride-de-calcium, nl:farine-de-riz, nl:amidon-de-pomme-de-terre, nl:noisettes-torrefiees, nl:epaissisant, nl:gomme-guar, nl:poudres-a-lever, nl:acide-citrique-et-carbonates-de-sodium, nl:emulsifiant, nl:lecithines-de-colza, nl:amidon-de-tapioca, nl:arome, nl:sel, nl:certifie-rainforest-alliance, nl:org, nl:par-100-g-vous-ces-mi-lacto, nl:qualit-pratiq-profite

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : nl:dit-product-is-niet-geschikt-galactosemie, nl:oliezuurrijke-zonnebloemolie, nl:cacao-hazelnootsmaakvulling, nl:wit-van-ei-in-poeder, nl:cacao-hazelnootsmaak, nl:plantaardige-glycerol, nl:quarpitmeel, nl:rainforest-alliance-gecertificeerd, nl:lees-meer-op-ra, nl:org, nl:muffin-a-la-farine-de-riz-et-a-la-noisette, nl:fourrage-saveur-cacao-et-noisette, nl:ou-lactose, nl:huile-de-tournesol-oleique, nl:sucre, nl:fourrage-saveur-cacao-noisette, nl:sucre, nl:eau, nl:huile-de-tournesol, nl:fructo-oligosaccharides, nl:humectant, nl:poudre-de-cacao-degraisse, nl:gelifiants, nl:alginates-de-sodium-et-pectines, nl:arome, nl:gout-cacao-noisette, nl:correcteur-d-acidite, nl:phosphates-de-calcium, nl:affermissant, nl:chloride-de-calcium, nl:farine-de-riz, nl:amidon-de-pomme-de-terre, nl:noisettes-torrefiees, nl:epaissisant, nl:gomme-guar, nl:poudres-a-lever, nl:acide-citrique-et-carbonates-de-sodium, nl:emulsifiant, nl:lecithines-de-colza, nl:amidon-de-tapioca, nl:arome, nl:sel, nl:certifie-rainforest-alliance, nl:org, nl:par-100-g-vous-ces-mi-lacto, nl:qualit-pratiq-profite

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    nl: Dit product is niet geschikt galactosemie, oliezuurrijke zonnebloemolie, suiker, cacao-hazelnootsmaakvulling 11.6% (suiker, water, fructose, zonnebloemolie, bevochtigingsmiddel (glycerol), cacaopoeder, geleermiddelen (), wit van ei in poeder, aroma (cacao-hazelnootsmaak), zuurteregelaar, calciumfosfaten, verstevigingsmiddel (calciumchloride)), rijstmeel 10.9%, aardappelzetmeel, bevochtigingsmiddel (plantaardige glycerol), hazelnoten 5.3%, verdikkingsmiddel (quarpitmeel), rijsmiddelen (citroenzuur, natriumcarbonaten), emulgator (), tapiocazetmeel, aroma (bevat ethylalcohol), zout, ¹Rainforest Alliance gecertificeerd, Lees meer op ra, org (amandelen, hazelnoten), Muffin à la farine de riz et à la noisette, fourrage saveur cacao et noisette, ou lactose, huile de tournesol oléique, sucre, fourrage saveur cacao-noisette 11.6% (sucre, eau, fructose, huile de tournesol, fructo-oligosaccharides, humectant (glycérol), poudre de cacao dégraissé, gélifiants (alginates de sodium et pectines), arôme (goût cacao-noisette), correcteur d'acidité (phosphates de calcium), affermissant (chloride de calcium)), farine de riz 10.9%, amidon de pomme de terre, humectant, noisettes torréfiées 5.3%, épaissisant (gomme guar), poudres à lever (acide citrique et carbonates de sodium), émulsifiant (lécithines de colza), amidon de tapioca, arôme (), sel, Certifié Rainforest Alliance, org, Par 100 g Vous Ces Mi lacto (qualit pratiq profite)
    1. Dit product is niet geschikt galactosemie -> nl:dit-product-is-niet-geschikt-galactosemie
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    15. ¹Rainforest Alliance gecertificeerd -> nl:rainforest-alliance-gecertificeerd
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      1. sucre -> nl:sucre
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    25. amidon de pomme de terre -> nl:amidon-de-pomme-de-terre
    26. humectant -> nl:humectant - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    27. noisettes torréfiées -> nl:noisettes-torrefiees - percent: 5.3
    28. épaissisant -> nl:epaissisant
      1. gomme guar -> nl:gomme-guar
    29. poudres à lever -> nl:poudres-a-lever
      1. acide citrique et carbonates de sodium -> nl:acide-citrique-et-carbonates-de-sodium
    30. émulsifiant -> nl:emulsifiant
      1. lécithines de colza -> nl:lecithines-de-colza
    31. amidon de tapioca -> nl:amidon-de-tapioca
    32. arôme -> nl:arome
    33. sel -> nl:sel
    34. Certifié Rainforest Alliance -> nl:certifie-rainforest-alliance
    35. org -> nl:org
    36. Par 100 g Vous Ces Mi lacto -> nl:par-100-g-vous-ces-mi-lacto
      1. qualit pratiq profite -> nl:qualit-pratiq-profite

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