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Mousse chocolat blanc

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Code-barres: 5430000775526 (EAN / EAN-13)

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts au chocolat, Mousses sucrées, Mousses lactées, Mousses au chocolat

Pays de vente : Luxembourg

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Santé

Ingrédients

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Transformation des aliments

Degré de transformation des aliments inconnu
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Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA
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Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes

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Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité élevée (28.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (15.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (31.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100.0g)	Comparé à: Desserts au chocolat
Énergie	1 678 kj (401 kcal)	1 680 kj (401 kcal)	+101 %
Matières grasses	28,23 g	28,2 g	+177 %
Acides gras saturés	15,17 g	15,2 g	+158 %
Glucides	31,75 g	31,8 g	+64 %
Sucres	31,5 g	31,5 g	+97 %
Fibres alimentaires	?	?
Protéines	4,78 g	4,78 g	+6 %
Sel	?	?

Taille d'une portion : 100.0g

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)

Catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais

Score environnemental PEF : 0.70 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 9.47 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	46.7 %
Transformation	46.0 %
Emballage	2.2 %
Transport	3.4 %
Distribution	1.3 %
Consommation	0.3 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Liste des ingrédients manquante

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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 22/100)
Produit : Mousse chocolat blanc

Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 22/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 4.9 km dans une voiture à essence

947 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	22.5 %
Transformation	72.1 %
Emballage	2.0 %
Transport	2.9 %
Distribution	0.4 %
Consommation	0.1 %

Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 8 septembre 2021, 12:15:02 CEST par foodvisor
Dernière modification de la page produit le 1 mai 2022, 01:50:43 CEST par simonis-bruno.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.

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Mousse chocolat blanc