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Miniature - Luxlait - 100 g

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Miniature - Luxlait - 100 g

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Code-barres: 5450007612457 (EAN / EAN-13)

Quantité : 100 g

Conditionnement : 10x10 g

Marques : Luxlait

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces

Labels, certifications, récompenses : À l'huile de tournesol

Lieux de fabrication ou de transformation : Mersch

Code de traçabilité : LU L4 EC

Pays de vente : Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    88 ingrédients

    pasteurized skimmed milk, icing (vegetable fat (coconut, palm kernel oil, sunflower oil) in different proportions; sugar; low fat cocoa powder 3.196; emulsifier: soy lecithin; natural vanilla flavouring); pasteurized cream (millk); sugar; glucose-fructose syrup; concentrated whey milk: lactose (milk); milk protein; emulsifier: mono-and diglycerides of fatty acids; thickeners: locust bean gum, guar gum, carrageenan; flavours; colour: beta carotene. s met aroma van onnebloemolie) in variabele verhouding; suiker; mager cacaopoeder 3.1%; emulgator: sojalecithine; natuurlijk vanille-aroma); gepasteuriseerde room (melk); suiker ucose-fructose-siroop; geconcentreerde wei (mellk); lactose (melk); melkeiwitten; emulgator: mono - en diglyceriden van vetzuren; verdikkingsmiddelen: johannesbrootpit eel, gomguar, carrageen aromen; kleurstof: beta-caroteen. elato al gusto di vaniglia, ricoperto di una glassa Ingredienti: latte scremato pastorizzato; glassa (grasso vegetale (noce di cocco, olio di palma, olio di qirasole) in oporzioni variabili; zucchero; cacao magro in polvere 3,196; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia); panna (latte) pastorizzata; zucchero; sciroppo di Cosio-fruttosio; siero di latte concentrato; lattosio (latte); proteine del latte; emulsionante: mono-e digliceridi di acidi grassi; addensanti: farina di i di carruba, gomma guar, carragenina; aroma; colorante: beta carotene Ingrediënten: gepasteuriseerde magere melk, glazuurpasta (plantaardige vet (cOcosnoot, palmpit vanille, gehuld in een glazuurlaagje
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Lactose

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pasteurized-skimmed-milk, Icing, Vegetable-fat, Coconut, Palm-kernel-oil, In-different-proportions, Sugar, Low-fat-cocoa-powder-3-196, Emulsifier, Soy-lecithin, Natural-vanilla-flavouring, Pasteurized-cream, Millk, Sugar, Glucose-fructose-syrup, Concentrated-whey-milk, Milk, Milk-protein, Emulsifier, Monoand-diglycerides-of-fatty-acids, Thickeners, Locust-bean-gum, Guar-gum, Carrageenan, Flavours, Colour, S-met-aroma-van-onnebloemolie-in-variabele-verhouding, Suiker, Mager-cacaopoeder, Emulgator, Sojalecithine, Natuurlijk-vanille-aroma, Gepasteuriseerde-room, Melk, Suiker-ucose-fructose-siroop, Geconcentreerde-wei, Mellk, Melk, Melkeiwitten, Emulgator, Monoen-diglyceriden-van-vetzuren, Verdikkingsmiddelen, Johannesbrootpit-eel, Gomguar, Carrageen-aromen, Kleurstof, Beta-caroteen, Elato-al-gusto-di-vaniglia, Ricoperto-di-una-glassa-ingredienti, Latte-scremato-pastorizzato, Glassa, Grasso-vegetale, Noce-di-cocco, Olio-di-palma, Olio-di-qirasole, In-oporzioni-variabili, Zucchero, Cacao-magro-in-polvere-3-196, Emulsionante, Lecitina-di-soia, Aroma-naturale-di-vaniglia, Panna, Latte, Pastorizzata, Zucchero, Sciroppo-di-cosio-fruttosio, Siero-di-latte-concentrato, Lattosio, Latte, Proteine-del-latte, Emulsionante, Monoe-digliceridi-di-acidi-grassi, Addensanti, Farina-di-i-di-carruba, Gomma-guar, Carragenina, Aroma, Colorante, Beta-carotene-ingredienten, Gepasteuriseerde-magere-melk, Glazuurpasta, Plantaardige-vet, Cocosnoot, Palmpit-vanille, Gehuld-in-een-glazuurlaagje

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : pasteurized skimmed milk, icing (vegetable fat (coconut, palm kernel oil), in different proportions, sugar, low fat cocoa powder 3.196, emulsifier (soy lecithin), natural vanilla flavouring), pasteurized cream (millk), sugar, glucose-fructose syrup, concentrated whey milk (lactose (milk)), milk protein, emulsifier (monoand diglycerides of fatty acids), thickeners (locust bean gum), guar gum, carrageenan, flavours, colour (beta carotene, s met aroma van onnebloemolie) in variabele verhouding), suiker, mager cacaopoeder 3.1%, emulgator (sojalecithine), natuurlijk vanille-aroma, gepasteuriseerde room (melk), suiker ucose-fructose-siroop, geconcentreerde wei (mellk), lactose (melk), melkeiwitten, emulgator (monoen diglyceriden van vetzuren), verdikkingsmiddelen (johannesbrootpit eel), gomguar, carrageen aromen, kleurstof (beta-caroteen, elato al gusto di vaniglia), ricoperto di una glassa Ingredienti (latte scremato pastorizzato), glassa (grasso vegetale (noce di cocco, olio di palma, olio di qirasole), in oporzioni variabili, zucchero, cacao magro in polvere 3‚196, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia), panna (latte), pastorizzata, zucchero, sciroppo di Cosio-fruttosio, siero di latte concentrato, lattosio (latte), proteine del latte, emulsionante (monoe digliceridi di acidi grassi), addensanti (farina di i di carruba), gomma guar, carragenina, aroma, colorante (beta carotene Ingrediënten), gepasteuriseerde magere melk, glazuurpasta, plantaardige vet, cOcosnoot, palmpit vanille, gehuld in een glazuurlaagje
    1. pasteurized skimmed milk -> fr:pasteurized-skimmed-milk - percent_min: 3.1 - percent_max: 56.6
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        1. coconut -> fr:coconut - percent_min: 0.258333333333333 - percent_max: 29.85
        2. palm kernel oil -> fr:palm-kernel-oil - percent_min: 0 - percent_max: 14.925
      2. in different proportions -> fr:in-different-proportions - percent_min: 0 - percent_max: 14.925
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    4. sugar -> fr:sugar - percent_min: 3.1 - percent_max: 16.475
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    9. thickeners -> fr:thickeners - percent_min: 3.1 - percent_max: 9.04444444444444
      1. locust bean gum -> fr:locust-bean-gum - percent_min: 3.1 - percent_max: 9.04444444444444
    10. guar gum -> fr:guar-gum - percent_min: 3.1 - percent_max: 8.45
    11. carrageenan -> fr:carrageenan - percent_min: 3.1 - percent_max: 7.96363636363636
    12. flavours -> fr:flavours - percent_min: 3.1 - percent_max: 6.9
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    15. mager cacaopoeder -> fr:mager-cacaopoeder - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
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    20. geconcentreerde wei -> fr:geconcentreerde-wei - percent_min: 0 - percent_max: 3.1
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      1. melk -> fr:melk - percent_min: 0 - percent_max: 2.97894736842105
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      1. monoen diglyceriden van vetzuren -> fr:monoen-diglyceriden-van-vetzuren - percent_min: 0 - percent_max: 2.69523809523809
    24. verdikkingsmiddelen -> fr:verdikkingsmiddelen - percent_min: 0 - percent_max: 2.57272727272727
      1. johannesbrootpit eel -> fr:johannesbrootpit-eel - percent_min: 0 - percent_max: 2.57272727272727
    25. gomguar -> fr:gomguar - percent_min: 0 - percent_max: 2.46086956521739
    26. carrageen aromen -> fr:carrageen-aromen - percent_min: 0 - percent_max: 2.35833333333333
    27. kleurstof -> fr:kleurstof - percent_min: 0 - percent_max: 2.264
      1. beta-caroteen -> fr:beta-caroteen - percent_min: 0 - percent_max: 2.264
      2. elato al gusto di vaniglia -> fr:elato-al-gusto-di-vaniglia - percent_min: 0 - percent_max: 1.132
    28. ricoperto di una glassa Ingredienti -> fr:ricoperto-di-una-glassa-ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 2.17692307692308
      1. latte scremato pastorizzato -> fr:latte-scremato-pastorizzato - percent_min: 0 - percent_max: 2.17692307692308
    29. glassa -> fr:glassa - percent_min: 0 - percent_max: 2.0962962962963
      1. grasso vegetale -> fr:grasso-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 2.0962962962963
        1. noce di cocco -> fr:noce-di-cocco - percent_min: 0 - percent_max: 2.0962962962963
        2. olio di palma -> fr:olio-di-palma - percent_min: 0 - percent_max: 1.04814814814815
        3. olio di qirasole -> fr:olio-di-qirasole - percent_min: 0 - percent_max: 0.698765432098765
      2. in oporzioni variabili -> fr:in-oporzioni-variabili - percent_min: 0 - percent_max: 1.04814814814815
      3. zucchero -> fr:zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 0.698765432098765
      4. cacao magro in polvere 3‚196 -> fr:cacao-magro-in-polvere-3-196 - percent_min: 0 - percent_max: 0.524074074074074
      5. emulsionante -> fr:emulsionante - percent_min: 0 - percent_max: 0.419259259259259
        1. lecitina di soia -> fr:lecitina-di-soia - percent_min: 0 - percent_max: 0.419259259259259
      6. aroma naturale di vaniglia -> fr:aroma-naturale-di-vaniglia - percent_min: 0 - percent_max: 0.349382716049383
    30. panna -> fr:panna - percent_min: 0 - percent_max: 2.02142857142857
      1. latte -> fr:latte - percent_min: 0 - percent_max: 2.02142857142857
    31. pastorizzata -> fr:pastorizzata - percent_min: 0 - percent_max: 1.95172413793103
    32. zucchero -> fr:zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 1.88666666666667
    33. sciroppo di Cosio-fruttosio -> fr:sciroppo-di-cosio-fruttosio - percent_min: 0 - percent_max: 1.8258064516129
    34. siero di latte concentrato -> fr:siero-di-latte-concentrato - percent_min: 0 - percent_max: 1.76875
    35. lattosio -> fr:lattosio - percent_min: 0 - percent_max: 1.71515151515151
      1. latte -> fr:latte - percent_min: 0 - percent_max: 1.71515151515151
    36. proteine del latte -> fr:proteine-del-latte - percent_min: 0 - percent_max: 1.66470588235294
    37. emulsionante -> fr:emulsionante - percent_min: 0 - percent_max: 1.61714285714286
      1. monoe digliceridi di acidi grassi -> fr:monoe-digliceridi-di-acidi-grassi - percent_min: 0 - percent_max: 1.61714285714286
    38. addensanti -> fr:addensanti - percent_min: 0 - percent_max: 1.57222222222222
      1. farina di i di carruba -> fr:farina-di-i-di-carruba - percent_min: 0 - percent_max: 1.57222222222222
    39. gomma guar -> fr:gomma-guar - percent_min: 0 - percent_max: 1.52972972972973
    40. carragenina -> fr:carragenina - percent_min: 0 - percent_max: 1.48947368421053
    41. aroma -> fr:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 1.45128205128205
    42. colorante -> fr:colorante - percent_min: 0 - percent_max: 1.415
      1. beta carotene Ingrediënten -> fr:beta-carotene-ingredienten - percent_min: 0 - percent_max: 1.415
    43. gepasteuriseerde magere melk -> fr:gepasteuriseerde-magere-melk - percent_min: 0 - percent_max: 1.38048780487805
    44. glazuurpasta -> fr:glazuurpasta - percent_min: 0 - percent_max: 1.34761904761905
    45. plantaardige vet -> fr:plantaardige-vet - percent_min: 0 - percent_max: 1.31627906976744
    46. cOcosnoot -> fr:cocosnoot - percent_min: 0 - percent_max: 1.28636363636364
    47. palmpit vanille -> fr:palmpit-vanille - percent_min: 0 - percent_max: 1.28636363636364
    48. gehuld in een glazuurlaagje -> fr:gehuld-in-een-glazuurlaagje - percent_min: 0 - percent_max: 1.28636363636364

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1477, valeur arrondie : 1477)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 23.7, valeur arrondie : 23.7)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 21.2, valeur arrondie : 21.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (23.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.08%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (10g)     		Comparé à: Glaces
    Énergie 1 477 kj
    (353 kcal)     		148 kj
    (35 kcal)     		+46 %
    Matières grasses 26,7 g 2,67 g +109 %
    Acides gras saturés 21,2 g 2,12 g +155 %
    Glucides 24,9 g 2,49 g -5 %
    Sucres 23,7 g 2,37 g +8 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 2,6 g 0,26 g -22 %
    Sel 0,08 g 0,008 g -37 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 10g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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