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Santé

Ingrédients

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    9 ingrédients


    Tomate, poivron, concombre, oignon, huile d'olive vierge extra (2,6%), vinaigre de vin, sel, ail et jus de citron. Teneur en légumes: 93%.

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Tomate, poivron, concombre, oignon, huile d'olive vierge extra 2.6%, vinaigre de vin, sel, ail, jus de citron
    1. Tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 89.6
    2. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 46.1
    3. concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 31.6
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.6 - percent_max: 24.35
    5. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    6. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    9. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    • Teneur en légumes: 93%
      légumes -> en:vegetable - percent: 93

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 93, valeur arrondie : 93)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 187, valeur arrondie : 187)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 244, valeur arrondie : 244)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -4 (2 - 6)

    Nutri-Score : A

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    Sucres en quantité modérée (3.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.61%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (200ml)
    Comparé à: Soupes de légumes
    Énergie 187 kj
    (45 kcal)
    374 kj
    (90 kcal)
    +31 %
    Matières grasses 2,6 g 5,2 g +97 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,8 g +24 %
    Glucides 3,9 g 7,8 g -10 %
    Sucres 3,1 g 6,2 g +31 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 2,4 g
    Protéines 0,8 g 1,6 g +11 %
    Sel 0,61 g 1,22 g +4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 93 % 93 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 93 % 93 %
Taille d'une portion : 200ml

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par batou9150, beniben, chevalstar, date-limite-app, foodviewer, inf, jtorresm, kiliweb, magasins-u, minteen, mirela, miss-lou, moon-rabbit, roboto-app, scanbot, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, segundo, solveig-yuka, stephane, teolemon, thaialagata, yuka.UUprOU83WU1pdlkyeS9KbTFFejY2czRrL3BpQVgwaXpLdVpLSUE9PQ, yuka.ZnFaYUNQME9tY1VybnZFeStVLzJxOWh6MTZlM0JtYnVHdW9nSVE9PQ, zeratul19.
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