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Aliments d'origine végétale

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 854 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 941 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 190 kj
(283 kcal)
753 kj
(181 kcal)
0 kj
(0 kcal)
155 kj
(37 kcal)
1 240 kj
(293 kcal)
2 580 kj
(620 kcal)
3 900 kj
(915 kcal)
Matières grasses 11,2 g 16,5 g 0 g 0,2 g 2,9 g 51 g 100 g
Acides gras saturés 2,05 g 3,02 g 0 g 0 g 0,6 g 9 g 94 g
Acides gras monoinsaturés 27,8 g 23,5 g 0,2 g 0,7 g 22 g 71 g 73 g
Acides gras polyinsaturés 12,2 g 15,6 g 0,3 g 0,4 g 9,6 g 65 g 67 g
Glucides 31,6 g 26,3 g 0 g 1,1 g 22 g 72 g 99 g
Sucres 7,04 g 9,63 g 0 g 0,1 g 3,2 g 28 g 73 g
Fibres alimentaires 4,12 g 3,05 g 0 g 0,5 g 3,3 g 9,9 g 51 g
Protéines 6,33 g 5,48 g 0 g 0,3 g 5,6 g 16 g 79,4 g
Sel 0,44 g 0,559 g 0 g 0 g 0,13 g 1,6 g 76,7 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D 2,18 µg 2,61 µg 0 µg 0,5 µg 0,75 µg 7,5 µg 8,4 µg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,417 mg 0,279 mg 0,01 mg 0,01 mg 0,62 mg 1,5 mg 1,5 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,617 mg 0,402 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,78 mg 1,2 mg 2 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 11,4 mg 2,08 mg 9 mg 9 mg 13 mg 14,1 mg 14,1 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,864 mg 0,301 mg 0,137 mg 0,137 mg 1 mg 400 mg 400 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 144 µg 61,9 µg 44 µg 44 µg 166 µg 7 750 µg 7 750 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,828 µg 0,706 µg 0 µg 0,01 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,1 µg
Calcium 188 mg 139 mg 14,7 mg 120 mg 120 mg 524 mg 566 mg
Fer 4,97 mg 3,13 mg 0 mg 0,36 mg 5,3 mg 11 mg 12 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 14,9 % 31,7 % 0 % 0 % 0 % 99 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 56,2 % 27,7 % 4 % 15 % 65 % 95 % 100 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 11.3% 9.7 g 19.1% 8 g 2 g
    Plastique 25.2% 1.8 g 33.9% 2.3 g 1 g
    Verre 47% 49 g 47% 49 g 23 g
    Métal 10.4% 4.9 g 58.3% 5 g 3 g
    Inconnu 6.1% 10 g 6.1% 10 g 1 g
    Total - - - - 29 g

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