Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu’ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Participez à notre Collecte de Dons 2024

Vos dons financent les opérations quotidiennes de notre association :

  • maintenir notre base de données ouverte et disponible à tou.te.s,
    • infrastructure technique et une petite équipe permanente
  • rester indépendante de l’industrie agro-alimentaire,

  • animer une communauté de citoyen.ne.s engagé.e.s,

  • soutenir l’avancement des recherches en santé publique.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

truite fumée au bois de hêtre BIO - Auchan Bio - 0.12 kg

truite fumée au bois de hêtre BIO - Auchan Bio - 0.12 kg

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres:
3596710337774(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Truite arc-en-ciel élevée en eau douce, fumée au bois de hêtre, salée au sel sec, décongelée,issue de l'agriculture biologique

Quantité : 0.12 kg

Conditionnement : Plastique, Carton

Marques : Auchan Bio, Auchan

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Poissons fumés, Truites, Truites d'élevage, Truite d'élevage fumée, Truites fumées

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture UE, FR-BIO-01, Nutriscore, Salé au sel sec, Fumé au bois de hêtre, AB Agriculture Biologique
Bio Bio européen AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France, Espagne

Lieux de fabrication ou de transformation : France, 40120 Roquefort

Code de traçabilité : FR 40.288.002 CE - Sarbazan (Landes, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Luxembourg, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score E

    Mauvaise qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 19/55

    • icon

      Énergie

      2/10 points (689kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      0/15 points (0.5g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      1/10 points (1.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      16/20 points (3.3g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 0/10

    • icon

      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 19 (19 - 0)

      Nutri-Score : E

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (3.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30 g (30 g))
    Comparé à: Poissons fumés
    Énergie 689 kj
    (165 kcal)
    207 kj
    (49 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 8,4 g 2,52 g -8 %
    Acides gras saturés 1,7 g 0,51 g -7 %
    Acides gras monoinsaturés 2,2 g 0,66 g
    Acides gras polyinsaturés 2,9 g 0,87 g
    Glucides 0,5 g 0,15 g -3 %
    Sucres 0,5 g 0,15 g +98 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,15 g
    Protéines 22 g 6,6 g +3 %
    Sel 3,3 g 0,99 g +39 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30 g (30 g)

Ingrédients

  • icon

    5 ingrédients


    Truite (POISSON) arc-en-ciel * (Oncorhynchus mykiss) élevée en eau douce en France ou en Espagne 97%, sel 3% * biologique
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Arc-en-ciel, Elevee-en-eau-douce-en-france-et-en-espagne

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Truite, Truite arc-en-ciel

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Truite, Truite arc-en-ciel

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Truite, arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss), élevée en eau douce en France et en Espagne 97%, sel 3%
    1. Truite -> en:trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    2. arc-en-ciel -> fr:arc-en-ciel - labels: en:organic
      1. Oncorhynchus mykiss -> en:rainbow-trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    3. élevée en eau douce en France et en Espagne -> fr:elevee-en-eau-douce-en-france-et-en-espagne - percent: 97
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 3

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Conditions de conservation : Conseils de conservation avant ouverture : A conserver entre 0 et 4°C / Conseils de conservation après ouverture : A consommer dans les 48 heures après ouverture

Signaler un problème

Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par gildubs
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, yuka.XLxgEduyGcIqJ8L-79kQ32ajOM7LHfhBJmYiow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZAc_39nxvkGCXtqW-WnOuOE4bhUNNWz4z-Yqo.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.