Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Porc et dérivés
Fait partie de :
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 14 produits de la catégorie Porc et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 15 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
989 kj (236 kcal) |
453 kj (108 kcal) |
427 kj (102 kcal) |
485 kj (116 kcal) |
1 000 kj (240 kcal) |
1 780 kj (430 kcal) |
1 900 kj (454 kcal) |
| Matières grasses | 15,9 g | 12,3 g | 1,1 g | 2,7 g | 16,3 g | 35,5 g | 39 g |
| Acides gras saturés | 6,18 g | 4,76 g | 0,7 g | 1 g | 6,19 g | 12,8 g | 13,3 g |
| Glucides | 1,09 g | 1,2 g | 0 g | 0,3 g | 1 g | 4,9 g | 6 g |
| Sucres | 0,584 g | 0,315 g | 0 g | 0,2 g | 0,5 g | 1,11 g | 5,5 g |
| Fibres alimentaires | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Protéines | 20,8 g | 3,13 g | 14 g | 17,1 g | 21 g | 27 g | 35 g |
| Sel | 2,46 g | 1,65 g | 0,004 g | 0,13 g | 3,2 g | 4,5 g | 5 g |
Pays : Luxembourg - Voir les produits correspondants du monde entier
15 produits