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Viandes et dérivés

Catégorie : Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 217 produits de la catégorie Viandes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 238 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 849 kj
(203 kcal) 		361 kj
(87 kcal) 		100 kj
(24 kcal) 		427 kj
(105 kcal) 		811 kj
(195 kcal) 		1 540 kj
(368 kcal) 		2 230 kj
(534 kcal)
Matières grasses 12,3 g 9,31 g 0,3 g 2 g 9,4 g 29,8 g 48 g
Acides gras saturés 4,36 g 3,69 g 0 g 0,6 g 2,9 g 11,9 g 18 g
Glucides 2,85 g 3,6 g 0 g 0,5 g 1 g 11,9 g 62 g
Sucres 0,908 g 0,705 g 0 g 0,1 g 0,7 g 2,5 g 11 g
Fibres alimentaires 0,718 g 0,651 g 0 g 0 g 0,5 g 2 g 93 g
Protéines 18,8 g 5,81 g 0 g 8 g 19 g 28 g 50 g
Sel 2,27 g 1,24 g 0,004 g 0,69 g 2 g 4,8 g 21,9 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 33.3% 13.8 g 33.3% 13.8 g 5 g
    Plastique 0% 33.3% 2.3 g 1 g
    Verre 66.7% 42.9 g 66.7% 42.9 g 29 g
    Métal 0% 66.7% 5.7 g 4 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 38 g

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238 produits