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Snack-Erbsen ungarische Paprika - Koro - 1000g

Snack-Erbsen ungarische Paprika - Koro - 1000g

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Code-barres: 4260718292968 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1000g

Marques : Koro

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumineuses et dérivés, Snacks, Légumineuses, Snacks salés, Légumes et dérivés, Légumes, Petits pois

Pays de vente : Autriche, Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients


    Allemand : 62% grüne Erbsen, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Dextrose, natürliches Aroma, 0,2% Paprika, Zwiebelpulver, Backtriebmittel: E503, Paprikapulver, Trennmittel: E341, E551; Gewürzextrakt: Paprika; Rauchsalz, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E551 - Dioxyde de silicium


    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    de: grüne Erbsen 62%, modifizierte Stärke, _Weizenmehl_, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Dextrose, natürliches Aroma, Paprika 0.2%, Zwiebel, Backtriebmittel (e503), Paprika, Trennmittel (e341), e551, Gewürzextrakt (Paprika), Rauchsalz, Knoblauch, Säuerungsmittel (Zitronensäure)
    1. grüne Erbsen -> en:green-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 62 - percent: 62 - percent_max: 62
    2. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.23529411764706 - percent_max: 36.6
    3. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 32.9333333333333
    4. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 17.8823529411765
    5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 7.9
    6. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
    7. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
    8. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
    9. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    10. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    11. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    12. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. Trennmittel -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. Gewürzextrakt -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. Rauchsalz -> en:smoked-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    17. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    18. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. Zitronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 62

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 12

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 62, valeur arrondie : 62)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1702, valeur arrondie : 1702)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 12)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (7.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Légumineuses
    Énergie 1 702 kj
    (406 kcal)
    +120 %
    Matières grasses 10 g +40 %
    Acides gras saturés 1 g -
    Glucides 60 g +245 %
    Sucres 7,9 g +256 %
    Fibres alimentaires 8,7 g +50 %
    Protéines 14 g +39 %
    Sel 1 g +162 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 62 %

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par arganum, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnB1DciFrS_oOhDvu3OnzIqncoTFbM5bw6LdL6s.

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